因为有鸡蛋干的加入，让炒面的味道变得不在普通一盘炒面就能满足你的胃，我来为大家讲解一下关于素炒鸡蛋干的做法大全?跟着小编一起来看一看吧!
素炒鸡蛋干的做法大全
因为有鸡蛋干的加入，让炒面的味道变得不在普通。一盘炒面就能满足你的胃。
By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】
用料
挂面 1把
沈师傅鸡蛋干 1块
韭菜 1把
酱油 1勺
食用油 1勺
做法步骤
1、韭菜摘好洗干净，鸡蛋干，挂面备好。
2、鸡蛋干切丝。
3、韭菜切成寸段。
4、水开下挂面煮3分钟，不要煮太烂，面条掐断有白芯即可。
5、面条捞出用凉水冲凉，拌一小勺油进去防止面坨。
6、油烧热，下韭菜和鸡蛋干翻炒。
7、调入盐和酱油。
8、把面条入锅中翻炒均匀关火。
9、美味的鸡蛋干炒面。
10、撰写制作步骤
小贴士
面条煮到8分熟即可。韭菜比较好熟不要炒过火。
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