夏日酷暑难耐,极易感受暑邪。轻则食欲不振,吃饭没胃口;重则热邪内扰,伤及脏腑,埋下病根(夏伤于暑,秋必痎疟)。

薄荷配什么泡茶不寒凉(食用薄荷正当时)(1)

薄荷

大家好,我是蔡药师。

薄荷在生活中非常常见,在农村每家每户都会种上一簇薄荷,以供夏天食用;城里的超市和菜市场也都有售卖,也有很多小伙伴会种上一两盆薄荷用以观赏或食用。


薄荷

来源:为唇形科多年生草本植物薄荷的茎叶。

性味:辛,凉。

归经:归肺、肝经。

功效:疏散风热,清利头目,利咽,透疹,疏肝解郁。

应用:

1.用于风热感冒,温病初起。

2.用于头痛目赤,咽喉肿痛。

3.用于麻疹不透,风疹瘙痒。

4.用于肝郁气滞,胸闷胁痛。

5.用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀腹痛吐泻等症。

薄荷配什么泡茶不寒凉(食用薄荷正当时)(2)

薄荷茶

几种常见食用方法:

1.薄荷泡茶

取新鲜薄荷叶3-5片,洗净,放入杯中用开水直接泡服;也可加入茉莉花,这样既解暑又有安神,有助睡眠;或加一片柠檬,以生津止渴。

2.薄荷蒸水蛋

取3-5片薄荷叶,洗净,切碎。可撒在刚出锅的蒸水蛋表面,或者搅拌在蛋液里一起下锅蒸。

3.薄荷、肉片滚汤

取适量新鲜薄荷叶洗净(可切丝),在肉汤起锅时放入搅拌即可。

4.薄荷炒鸡蛋

适量薄荷叶洗净,切碎,搅拌在蛋液中,热油下锅,炒至鸡蛋金黄即可。

5.薄荷冰沙饮

取3-5片薄荷叶洗净,加适量纯净水用榨汁机榨汁,加入打好的冰沙中搅拌,即可饮用。

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薄荷配什么泡茶不寒凉(食用薄荷正当时)(3)

薄荷冰沙

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