快手菜上班族(状态满分一整天)(1)

本来买蛋挞皮想做蛋挞,结果总是不成功,为了不浪费蛋挞皮想到这个好办法,简单又好吃

By 豆粉5435223224

用料

做法步骤

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1、切一些水果粒,我这里用的苹果,火龙果也做过没拍上,就弄点自己喜欢的水果粒就可以

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2、准备一些蛋挞皮,注意点是一定要趁还冷冻的时候把锡纸去掉,不然蛋挞皮软了就不好去了

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3、把水果粒放进蛋挞皮,不要太溢出来就行,喜欢吃甜的可以加一些白砂糖,最后用另一个蛋挞皮盖上,可以稍稍等蛋挞皮软些的时候捏下边加固,防止水果粒漏出来(不捏也可以)

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4、每一个都盖上蛋挞皮盖子,如果有多余的蛋挞皮也可以直接放进电饼铛煎,也很好吃

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5、最后把电饼铛上下都开火预热一下,可以不用放油(电饼铛就是不粘的),放进装好馅的小饼子,不用压扁,盖上电饼铛就自己扁了

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6、煎个五六分钟,到双面微焦就可以吃啦!

小贴士

一定一定要趁蛋挞皮还冷冻的硬的时候剥锡纸壳!不然化了软了就非常非常难弄了 喜欢酥一些的可以多煎一会会,千万别因为简单就放锅里忘记了,车整糊了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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