哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
酸豆角也就是缸豆，大家可能觉得味道怪，但是这酸豆角炒肉末，那味道绝对是杠杠的，配上大米饭，小厨想你可能又要觉得家里的米饭不包了，哈哈，话不多说，下面就跟着小厨一起来看看吧！
首先我们将酸豆角先稍微冲洗一下，然后在切成2厘米左右的大小，再将五花肉切成肉沫备用。起锅烧油，油热将肉沫倒进去炒至变色，然后加入小米椒，葱花末，姜末翻炒均匀，炒匀后在放入生抽，耗油，再来点老抽，继续翻炒。
接下来就是将酸豆角放进去，继续翻炒，在出锅前，我们再加点料酒和鸡精就可以出锅了，这样做出来的酸豆角炒肉末，保证你的米饭能多吃两大碗。
做法特别简单，但是大家注意，炒肉末的时候用热锅凉油，肉沫才不会粘在锅中，你们学会了吗？有喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
