夏天来了，小龙虾的天堂。油爆口味虾尾做起来。。。
By Liu小六
用料
- 小龙虾 15斤
- 菜籽油 约2000g
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 耗油 少许
- 盐 少许
- 桂皮 3块
- 香叶 5片
- 八角 3个
- 花椒 约20-30颗
- 紫苏 少许
- 辣椒 根据个人口味
- 香葱 2根
- 生姜，大蒜 根据个人口味
做法步骤
1、虾去头用清水冲洗几遍，然后盐水或者白醋浸泡一会，最后一个个用牙刷刷洗干净，备用。
2、材料配菜清洗切好，备用，香叶，桂皮那些我就没拍照了。可按照个人口味来。
3、油烧开，然后倒入虾尾开始翻炒。
4、加入配菜调料。
5、加配料。
6、加配料翻炒。
7、加水，闷煮一会，直到入味即可！
8、成品，开吃。
9、成品。。吧唧吧唧，吃撑撑！！！
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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