橙面粉是什么面粉（橙面粉是啥面粉）

橙面粉又被称为小麦淀粉、澄面，是将小麦研磨之后，再经过特殊的加工处理制作而成的，属于淀粉的一种，我来为大家讲解一下关于橙面粉是什么面粉?跟着小编一起来看一看吧!

橙面粉是什么面粉

橙面粉又被称为小麦淀粉、澄面，是将小麦研磨之后，再经过特殊的加工处理制作而成的，属于淀粉的一种。

橙面粉的中了比较多，常见的有小麦、土豆、玉米、绿豆淀粉等，多用于厨房，在炒菜的时候进行勾芡使用，能让食物更加可口，还能保护内部营养成分不被流失。