电饭煲香菇焖鸡的做法大全(支竹香菇焖鸡煲的做法)(1)

做法步骤

1、支竹,闺蜜从家乡广东翁源带过来滴,火锅和焖都很好吃

2、分段用水泡

3、泡软这个状态,大约一个半小时

4、香菇,除了煲汤,焖也很好吃

5、泡软洗干净,和泡支竹这些都可以提前做好

6、鸡肉剁块用盐和胡椒粉,一勺酱油腌,姜切片

7、支竹用滚水焯一下,去豆涩味,放入煲底,煲底可以放点洋葱片或蒜苗防糊,也可以增加味道

8、热锅放油爆鸡了

9、爆至两面黄

10、加入黄豆酱炒上色

11、加入姜和香菇炒,加一勺酱油和糖调味,加温水炒均,倒入装有支竹的煲中

12、小火焖5-8分钟即可

13、香喷喷的支竹香菇鸡煲开煲了,两个小红椒剪成花装饰

心情故事

一道美味的煲仔菜,初春乍寒的季节最适合了!

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