主料:鸡肉700g 辅料:酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油 ,我来为大家讲解一下关于做炖土鸡肉的方法?跟着小编一起来看一看吧!

做炖土鸡肉的方法(炖土鸡肉做法)

做炖土鸡肉的方法

主料:鸡肉700g。

辅料:酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油。

先把鸡肉切成块儿,入水焯5分钟,然后把焯好的鸡肉的水分沥干。

锅中放入食用油烧热,然后放入葱姜,花椒大料,炝锅。

放入鸡肉翻炒,然后再放入酱油,白糖调料。

加入清水入锅,炖制40分钟,放入盐,味精调味即可。