主料：水芹菜1把、猪肉1块 调料：色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量 ，我来为大家讲解一下关于芹菜肉丝怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
芹菜肉丝怎么做
主料：水芹菜1把、猪肉1块。
调料：色拉油适量、食盐适量、干辣椒适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量。
在肉丝中加入盐，生粉，胡椒，料酒等调味料。
顺着一个方向搅拌腌制十分钟。
将锅烧热，加入适量的油。
下入腌好的肉丝翻炒。
将肉丝翻炒变色。
再加入准备好的芹菜梗和红椒丝。
一起翻炒。
翻炒几下后加入盐等调味料。
翻炒均匀后就可以层盘啦。
