减肥必须吃全麦面包?

不是,它是便利的减脂主食,而不是必需的。

对比米饭馒头等精制主食,它含有更丰富的营养,饱腹感也更强;但对比于纯的全谷物及杂豆类,全麦面包的营养及升糖指数并没有太大的优势。尤其需要注意的是,市面上的假全麦面包较多,很多都是加了全麦粉的小麦面包而已。因此,要选对真全麦面包,可以作为便利的减脂主食,与其他粗粮交替来吃。

减肥能吃全麦面包么(减肥不能缺碳水)(1)

市面上的全麦面包五花八门,真正的全麦面包挑选时一定要看配料表和营养成分表!

① 基础判定看配料表

全麦面粉/黑麦粉排在第一的,少加油,盐,糖,糖浆的,配料表的顺序是按照添加量从多到少来写的,越靠前的说明添加量越多。

减肥能吃全麦面包么(减肥不能缺碳水)(2)

② 进阶选择看 营养成分表

蛋白质,膳食纤维数值高的,脂肪含量少的。

减肥能吃全麦面包么(减肥不能缺碳水)(3)

全麦面包虽是粗粮,但热量并不是很低。粗粮不代表热量低,它和馒头的热量差不多,吃的时候还是需要控量!可根据切片的薄厚,来选择一次吃几片。

一小片全麦面包约36g(91kcal)

一大片全麦面包约60g(152kcal)

减肥能吃全麦面包么(减肥不能缺碳水)(4)

一片【全面面包】约60克

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