陈宗明滑炒里脊丝

食材明细里脊肉500克、香菜、料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉、葱、姜末、酱油、鸡精各适量，我来为大家讲解一下关于陈宗明滑炒里脊丝?跟着小编一起来看一看吧!

陈宗明滑炒里脊丝

食材明细

里脊肉500克、香菜、料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉、葱、姜末、酱油、鸡精各适量。

做法

1、200克香菜摘好洗净。



2、香菜取梗切段。



3、里脊肉切丝腌制（放适量料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉）用手反复抓一抓。



4、热锅凉油放葱姜末，放肉丝放少许酱油、盐、鸡精9成熟时加入香菜。



5、翻炒几下立即关火出锅。