大家好我是刚装修完厨房的电器拆解狂魔air04！
前几天晚上处理完餐后垃圾就开了洗碗机就睡觉了，万万没有想到下水管堵了，洗碗机的水不仅下不去，强排加压情况下瞬间从下水管回流喷了出来，于是充满风味的浓稠液体带着星星碎碎的垃圾铺满了新厨房的地板。早上起来走进厨房的我还误以为走进了没冲水的卫生间……
花了整整一天时间清理厨房并叫工人来通了下水道，以为是偶然事件的并没有把这件事放在心上。然而……
下水道又堵了……
还好这次没有用洗碗机，没有大面积喷发。
我找来工具，花了一整天疏通了下水道。这不禁让我陷入了沉思
5年没堵的下水道一周堵了2次……什么原因？
相比起未改造厨房前我就只多加了一个垃圾处理器，洗碗机之类的以前也用，从不堵下水道。
垃圾处理器的锅吗？
我现在使用的垃圾处理器是几年前京东bug价撸的当时旗舰款的贝克巴斯DM-500，难道是旧款垃圾处理器的处理能力不行？问了一圈群里都说我该换新的了，好吧，其实这台也是新的都没用几天，哎……
我现在有哪些垃圾处理器？DM-500就不说了，这是贝克巴斯上一代研磨盘设计的产品，而且堵了我2次下水道，没什么好对比的了（主要是拆了之后水池没下水管用，实测就不方便跑）这台的站内评测也不少，感兴趣的可以搜一下。
贝克巴斯在值得买非常有名的专业垃圾处理器牌子，除了bug价撸的DM500之外也买过E40装在市里的小公寓里，也是台千元级的垃圾处理器。
云米垃圾处理器是朋友推荐的，跟我说用料扎实，动力强劲，声音很低。我也入了一台装在另一套房的厨房里，房子太多毫无苦恼
最后就是从没有听说过的Pinlo垃圾处理器，这台是@何小囡推荐的，她用过美的和这台Pinlo的，说这台有三层碾磨，排出来的垃圾更细不容易堵下水道，还带涡轮增压
嗯，我要的就是不堵下水道。
但是……三层碾磨仓是什么意思？为了搞清楚碾磨仓构造，我带起了防毒面具拆开了这3台垃圾处理器。
朋友们！千万别模仿我！用过的垃圾处理器里面的味道真是太……太浓烈了！戴着防毒面具也没能完全阻挡住味道，拆完之后我抱着马桶吐到瘫软，躺在床上几小时都没缓过来。
以下是我整理的拆解记录
拆解构造：看看它们好不好拆，维护容易不容易贝克巴斯E40：
E40的接口是塑料的快拆式，用两根塑料卡笋卡住，吊在水池下面
这么大的一个垃圾处理器一打开盖子就这么一点点……
草率的隔音棉……我买了个什么玩意？？？？
脱掉外壳之后就这么一丁点大，如果家里厨下空间不够可以拆了外壳用，可以节省很多空间。
打开底盖可以看到贝克巴斯使用的是220V直流电机，使用了一个整流桥，结构很简单。
碾磨仓的上下盖使用螺丝固定，盖上有防止松动的纹理，这点好评，持久使用也不会松动。
碾磨仓盖上有两条扰流筋，防止食物残渣黏在盖子上不下来。
云米VXRD01：
云米的接口比较讲究，上面还有印手不要伸入的字样。
接口上云米的也是三台中最考究的，出水口是和底座一体的，金属出水口
这台也是3台中唯一一台使用交流电机的垃圾处理器。
也由于交流电机驱动比较复杂，使用了电路板主控。
电路上也灌了胶进行防水
启动电容
云米的中轴为贯通设计
轴底部是一个内六角的接口，当垃圾处理器堵塞或者卡住时候可以用内六角手动逆向转动来退出卡死状态，都不需要把垃圾处理器拆下来。贝克巴斯就没这种设计
拆除顶盖之后可以看到包裹厚实的隔音棉，也非常规整。
打开碾磨仓上盖后可以看到内部有胶圈、金属、塑料三层。
扰流筋作用似乎不太好。
内壁还有缝隙容易脏污纳垢，上面还沾染有厨余垃圾没掉下来。
就整个上盖来看设计和使用上不如贝克巴斯E40。
Pinlo PL-FWD420-01：
这台新买，到手还没有经过服役，也是三台拆解中最轻松的（因为没气味）
机身上也支持接入洗碗机（上面的孔）
下面的孔则是出水孔，接下水道，接口都配的，不需要像贝克巴斯DM500一样单独购买。
入口的防溅罩比较特别的采用了固定的方式，不拆机是无法拆除的，好处是你可以使劲把垃圾捅进去而不用怕把防溅罩也带进去了
接口和云米的一样采用的是金属接口，接口下面还有止震垫，在止震降噪上还是比较考究。
翻过来看底部，中间轴也是和云米一样通身的设计，也可以使用内六角扳手来逆向旋转中轴来退出卡死状态。
而且，这根内六角是原机就附送了的，就是上面云米照片里面的那根。
外壳是左右分离式设计，拆解比较方便。
碾磨仓上盖目测是尼龙材料混合玻纤加强，从色泽手感和气味上来看是3款中最好的材料，
和贝克巴斯一样的扰流筋设计，内壁也是光滑配置，不容易存垃圾。
小结：
从初步拆解来看贝克巴斯的垃圾处理器拆解维护最快捷方便，其次是Pinlo的垃圾处理器，拆除固定嘴之后分离外壳就能进行内部维护。云米的最复杂，顶盖采用的是卡扣设计，非常难无损拆解，出水口附近的橡胶框也十分难拆装，需要非常好的技巧。
从顶盖设计来看贝克巴斯和Pinlo都是使用的一体化光滑内表面设计，配合扰流筋来减少垃圾在上盖中的残留，而云米盖就太多缝隙了，从使用残留来看也不是很理想。
云米和Pinlo中轴都是通身设计，可以直接用内六角从底部转动中轴来退出卡死状态，而贝克巴斯没有这样的设计。
碾磨仓：三款产品的碾磨仓设计各不相同而且各有特色
贝克巴斯E40：
这是贝克巴斯E40的碾磨盘，打开一看原来垃圾处理器的内部结构也是非常简单的。
整个垃圾处理器就是把这个碾磨盘穿在电动机上直接转动，转盘利用离心力把所有的垃圾挤入这些小孔内，就像绞肉机一样，然后利用击锤转动将它们一遍挤入一边切断。
贝克巴斯E40的击锤可以这样幅度的摆动。逆时针转动，配合内壁有很好的剪切能力，顺时针转动则可以很好脱困。
反面没什么特别设计。
云米：
云米的碾磨盘乍看之下和贝克巴斯E40相同，都是两个击锤。
不过云米的这个击锤可以360度转动。
也是和边上的刀网孔一起组成挤压削切功能，只是边上的孔洞做成了门的形状，也比贝克巴斯更大一些，看起来碾磨能力更差，其实并没有
碾磨盘周身还有一层齿轮形状削切
配合刀网上的孔洞，垃圾经过这里会被二次削切处理。
反过来看配合的还是挺好的。
从结构上来看要好于贝克巴斯E40，理论经过碾磨之后的垃圾应该比贝克巴斯E40更细，实际上呢？
Pinlo：
Pinlo这个垃圾处理器碾磨盘看起来和云米的差不多
边上的刀网也是一样的门型设计
不同的是这两组刀头是固定在碾磨盘上的不会转动。
拆下第一层碾磨盘之后底下还有……十字形的刀
碾磨盘边缘没有云米那样的削切齿
“极速”刀头
碾磨盘背面
碾磨盘下面的刀网
下面好像还有什么
用手电照了一下……还有一层刀片！
第一层碾磨盘加上两层刀网，原来这就是三层碾磨仓。
碾磨仓比对：
拆解中发现垃圾处理器的处理过程就是碾碎垃圾之后从孔中挤出并切碎的过程。那么最后的通过的垃圾尺寸应该与孔洞尺寸成比例。
使用一个十字螺丝刀头分别简单测试3个垃圾处理器的刀网孔口径，贝克巴斯E40是刚好塞入螺丝刀头前端。
测量约为4mm。（未精确测量）
云米的孔就更大了一些。
云米的刀网孔可以塞入整根螺丝刀头还有空隙……
Pinlo的刀网最小，十字刀头都通不过。不过Pinlo刀网中间有一个很大的圆形空缺，这个空缺会不会造成较大厨余垃圾绕过刀网直接排出？这就需要实测才能知道了。
pinlo碾磨仓覆盖在贝克巴斯碾磨仓上
另外，碾磨仓的大小上3款也有区别，贝克巴斯E40比Pinlo小，碾磨盘都装不进。
云米的碾磨盘放在贝克巴斯E40碾磨仓上
云米的碾磨盘就更大了。
Pinlo碾磨盘放在云米碾磨盘上对比。
这样简单比对可以看出云米的碾磨盘最大，换句话说也就是碾磨仓是云米的直径最大，其次是Pinlo，最小的就是贝克巴斯E40的碾磨仓。
小结：
从碾磨仓的设计来看贝克巴斯E40的碾磨盘是三款当中最简单的，其次是云米碾磨盘在边缘多了一道削切环节，Pinlo没有这个环节，而是在研磨盘底部增设了2道刀片削切。从垃圾处理顺序上Pinlo削切工序最多，但是后两道刀片中间隔离网有较大圆形空隙，具体效果还要看实测。
开关对比：
开关这个部件是使用中接触最多的，也是对使用体验影响最大的一个设备。这3款垃圾处理器中仅有云米配备的是空气 无线双开关，但是云米的无线开关需要电池，其它2款的无线开关设计类似于无线门铃那种不需要电池，自发电的开关。
Pinlo的遥控开关与接收器是分体设计，接收器藏在插座里，机身本身是通电就转的。这样的好处是万一这个遥控器坏了，重新配一个除了原装的开关套件之外也可以选择其他的。
比如你可以使用米家智能插座配合米家无线开关或者直接APP上开关垃圾处理器，也可以用体感 智能插座的配合来让它自动启动。玩法比较多，设置也很灵活。
贝克巴斯的无线开关和接收器是一体化设计，接收器集成在插头上，开关本身不需要加电池，坏了也可以购买原装开关，不过要150元，比较昂贵了。
水槽挂口与防溅罩：
垃圾处理器的安装是直接挂在水槽上的，自然，挂口的强度也决定了这台垃圾处理器的寿命。
Pinlo使用的是三点金属挂口，作为三台中重量中等的机型，使用高强度的挂口之后使用寿命基本不是问题。
贝克巴斯E40的挂口还是和DM-500一样是塑料的，不过机器是三台中最轻的。
云米垃圾处理器是三台中最重的产品，达到了9.5KG，使用的也是三点式金属挂口。不过这么重的重量，台下盆不做额外的加固基本无缘了吧。
Pinlo下水口口径
贝克巴斯E40下水口口径，同样大小的塞子放不下。
云米下水口口径，正好塞入塞子，与Pinlo口径一样。
三者下水口口径就贝克巴斯E40最小，今后能塞入的厨余垃圾尺寸也是E40最小。
这个是垃圾处理器的防溅器，放在水槽口上防止研磨中的垃圾和水溅出来的一个装置，你可以把它看做一个单向阀，还是蛮重要的，不装这个装置塞入厨余垃圾研磨的时候会溅的到处都是。
Pinlo垃圾处理器防溅器是和主机一体的，不拆机情况下无法拿下来，也不会被捅入机身。材质比较柔软，垃圾比较容易通过。
贝克巴斯E40的防溅器比较特别的没有在中间设置通孔，平时就是闭合状态，可以减少异味散出。材质也很柔软，垃圾通过也不需要力道。
云米的防溅器与Pinlo的类似，但和贝克巴斯的防溅器一样可以直接拿出来，不是与机身一体。
这款防溅器的材质比较硬，我也没使用几个月防溅器上就出现了裂痕。
小结：
云米和Pinlo金属挂口强度好，贝克巴斯E40塑料挂口，但是安装方便。防溅器材质和形状设计都是贝克巴斯较好，云米的……哎……重新配一个多少钱？
体积与重量：
上面提到了云米的净重达到了9.5KG，这是什么概念？这大约相当于半桶大纯净水的重量。就是以这个重量挂在台盆下方，我觉得台盆薄一点都可能拉坏。
重量稍轻的是Pinlo的垃圾处理器，重量为6.5KG。
贝克巴斯E40最轻，内部含余水称重也才4.8KG。
在安装宽度尺寸上，贝克巴斯E40需要的宽度最大。其次是云米，最后是Pinlo。
在安装高度尺寸上，贝克巴斯E40和Pinlo一样，云米对高度需求最大。
小结：
从这个角度来看，云米垃圾处理器对安装条件最为严格，这主要来自于体积和重量。Pinlo对安装体积要求最小，但是重量中等要求。贝克巴斯E40对安装体积要求较高，但挂载重量轻，而且可以直接去壳使用，安装体积瞬间小一倍都不止。
额外配件支出：这一部分是我在使用垃圾处理器之前完全没料到的，我从没想过一台垃圾处理器还要购买额外配件才能使用。
没错，我说的就是贝克巴斯E40和DM-500。这两款都没有配备下水管组件，是要自己去购买潜水艇下水管专用组件或者直接问安装人员买。虽然产品并不贵，但是……一旦没有经验或者忘记了，装了一半的垃圾处理器没法用，着实让人不方便。
如果你跟我之前一样觉得这个配件本来就需要自己买，那么……我在使用云米和Pinlo垃圾处理器之后就发现不是这样，这两款垃圾处理器的下水管都是标配。当然你要使用更好的潜水艇下水组件也可以更换，但至少不会因为缺失这个而耽误使用。
实测噪音对比：
在同样距离和环境下云米垃圾处理器都表现出了3款中最好的噪音体验。除了一开始启动之后击锤那一下砰的声音之外就只有很低的嗡嗡声，在这之后无论是空转还是处理垃圾时候噪音控制的都非常好。
Pinlo表现在三者中间。而贝克巴斯E40无论是孔庄噪音还是碾磨噪音都是最大，大概也是因为它空腔较大的缘故吧……
实测碾磨精细度：据了解，垃圾处理器处理厨余垃圾有2个难点，一个是处理长纤维的物品比如富含纤维的食材会比较容易研磨不细，第二是处理贝壳类的产品打不碎容易堵。
于是……
在饭后的厨余垃圾里面我挑选了花甲（贝壳类）、小龙虾（硬壳与软组织）和韭菜。
花甲的贝壳不厚，比较容易打破，但是能不能打碎，能打到多碎就看垃圾处理器的本事了。
小龙虾是比较常见的硬壳加软组织的厨余垃圾了，要求垃圾处理器不管处理软组织还是硬壳方面本事都要过硬。
韭菜是纤维非常多的蔬菜，而且我挑了超市里那些看起来就很老很韧很难吃的买，能不能处理好就看造化了。
我买垃圾处理器的目的很简单，就是能处理垃圾 不要堵塞下水道。那么问题来了，怎样算不堵塞？？这我也很难评判，不过有一点是可以量化，那就是碾磨精细度。磨得越碎越小，那应该相对更不容易堵塞。
所以测试我也拿了我的8目、10目和20目面粉筛子来筛这些厨余垃圾，目数的数字越大，网眼越小。就用这3层网筛叠加起来过滤，看看哪款垃圾处理器的碾磨水平最好，磨得最小。
测试是一个垃圾处理器跑完所有之后换下一个，不过为了方便阅读，我调整一下文章顺序，把相同的测试并排在一起。
花甲：Pinlo：
因为没这类测试经验，所以少量用了大约20克花甲壳来粉碎。
第一层8目的网晒就留了点葱和辣椒的碎片
很多碎屑直接穿过了20目网筛，留下的大部分也是更细的辣椒和葱。
其余的……跟细沙差不多。这也给了我勇气开始正式对比测试
测试就称量100克花甲进入厨余机处理
处理之后的情况。右上角是8目的筛，基本没什么残留。右下角是10目的筛，残留不多。中间还在水池里的是20目筛。水池底那些是通过20目筛的花甲壳碎屑。
贝克巴斯E40：
同样是100克的花甲壳
E40有残留在8目筛上的花甲碎片
10目筛……
20目
8目筛残留物放大。
云米：
8目筛上残留比贝克巴斯E40稍微少一点。
10目筛也是同样结果。
20目筛。
8目筛残留物放大，从碎片大小来看还是要比贝克巴斯E40细一些。
小龙虾：Pinlo：
从右往左依次是8目筛，10目筛，20目筛。
20目筛残留的最多，不过碎屑比较细腻。
贝克巴斯E40：
从前往后是8目、10目、30目。8目筛残留较多。
云米：
云米就只做了8目筛的选择，但是残留比贝克巴斯E40还多。
而且残留物中还留有这种细长的没有切断。
韭菜：Pinlo：
这是10目的筛，处理过后的韭菜纤维还是会挂在筛上，虽然处理之后的韭菜也拿水冲了一下，能通过的却不多，但也打成了泥一样，应该比较容易被冲走。
贝克巴斯E40：
我居然还能找到大杆子
云米：
这……
云米处理过的韭菜大杆子也好几个
我想我大概知道了我下水道为什么会在使用垃圾处理器不到一个月之后就频繁堵塞，E40的磨盘已经是升级过的下一代了，结果尚且如此，我的DM-500虽然是上一代旗舰款，但也不推荐继续选购了。虽然，这也不会是我下水道堵塞的所有原因。不过几天更换垃圾处理器之后不再有这情况发生。
下面为大家整理了这次拆解测试的结论和推荐
如果看中体积与重量：
毫无疑问在这3款垃圾处理器中我会推荐E40，这款拥有3款中最轻的重量，而且拆壳之后内芯体积之迷你完全秒杀另外两款。如果你厨下空间很小，而且是台下盆吊不起重量也不能额外加固，那么E40应该是这3款中唯一选择了。
如果看中噪音和功率：
作为这3款中的重量级选手云米垃圾处理器的噪音和震动抑制是非常强的，碾磨韭菜时候没有听到旋转吃力的声音，就算连粉碎声音非常大的贝壳类也控制的很好，这一个也得益于它设置很好的隔音棉，另一个就是它巨大的重量了。如果对噪音敏感，厨下空间很大，也吊的起这个重量，那么选择云米垃圾处理器也挺好。
如果看中粉碎结果：
Pinlo在3款垃圾处理器的体积、重量和噪音都表现在3者中间。但得益于三仓碾磨，也就是多了两层刀片之后粉碎结果更细腻，对高纤维厨余垃圾和贝壳粉碎的都更细致，与另外两台有很明显的差异。加上这款有一个加强排水，也就是可以高速冲水的功能，对下水道的洗刷比较有利，配合洗碗机可以经常冲刷、维护下水道。如果看中碾磨结果，不希望下水道经常堵塞的，购买Pinlo是个好选择。
双11建议入手价格：
贝克巴斯E40日常活动价格在1399元左右，日常活动最低价格是1199元，现在双11预告也是这个价格。
云米垃圾处理器也有多款，我的这款是VXRD01。一般活动价格会在1699元上下，日常活动低价大约是1500元上下，也就是会便宜200元。双11目前有品放出价格是1389元，也是最近看到的一个最低价格了。
Pinlo垃圾处理器推出时间不长，我是上次活动价格1199元入手的。双11现在放出的价格是999元，我……
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