有句话我听了不下百遍：“冬吃萝卜赛人参”，天冷之后，白萝卜的营养价值非常高，适合这个季节我们的身体状况，补充所需的营养，增强体质。所以这个季节，吃白萝卜胜过吃人参，适合才是最好的。
今天分享白萝卜的4个做法，简单美味，顿顿吃都不腻。下面一起来看看吧~
【白萝卜荷包蛋汤】
食材：白萝卜、鸡蛋2个、葱、盐、味精、食用油。
步骤1
白萝卜去皮切丝，然后用清水洗一遍备用。
步骤2
起锅烧油，打入2个鸡蛋煎成荷包蛋。
步骤3
然后倒入热水，大火烧开，炖煮3分钟，煮至汤变奶白。接着放入白萝卜丝煮熟，再加盐和味精调味，最后撒些葱花就可以了。
【红烧白萝卜】
食材：白萝卜、葱、酱油、食用油、白糖。
步骤1
白萝卜去皮切滚刀块，再切点葱花备用。
步骤2
起锅烧油，放入白萝卜翻炒片刻，煸炒至表皮微微焦黄，再撒些葱煸香。
步骤3
加酱油和白糖，翻炒均匀，翻炒至上色，接着加适量热水，大火烧开，盖上盖子焖煮片刻。焖煮至白萝卜软烂，最后再出锅，撒些葱花就可以了。
【萝卜饼】
食材：白萝卜、面粉、葱、盐、虾皮、鸡蛋、食用油。
步骤1
白萝卜切丝，然后加些盐拌匀，腌制出水分。
步骤2
加适量面粉、盐、虾皮和葱，再打入1个鸡蛋搅拌均匀。
步骤3
起锅烧油，然后加适量面糊，小火煎至金黄，出锅就可以食用了。
【酱萝卜】
食材：白萝卜、盐、韩式辣椒酱、白糖、蒜、辣椒粉。
步骤1
白萝卜切片，然后加些盐抓匀，腌制片刻。
步骤2
碗里加入1大勺韩式辣椒，再加适量白糖、蒜末和辣椒粉搅拌均匀。
步骤3
接着往白萝卜里加入酱汁抓匀，腌制片刻，就可以食用了。
以上就是今天分享的白萝卜的4个做法，做法简单，好吃美味，赶紧学起来吧~
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