(迈点网讯 王丹丹)“过去我们经常讲,跨界融合,其实就是穿别人的鞋走自己的路,让别人无鞋可穿或者无路可走。”在3月22日的在第十八届中国文旅全球论坛上,温德姆酒店集团大中华区总裁刘晨军跨界客串了分论坛主持人,并对“跨界融合”做了个形象的比喻,他指出,未来酒店行业应该成为团结协作、通力合作的大平台。

这些新商业模式会吸金,你有关注到吗?

1、医疗酒店——功能细分下的高利润模式

“Airbnb是全球最大的民宿供应商,在此之前,人们觉得它也不可思议,但是今天变成了全球有名的品牌;同样当时的阿里巴巴没有人相信能成为今天的阿里巴巴。”本慧玛雅管理公司总裁兼首席执行官Olaf Schulz-Lobeck指出,医疗酒店就跟它们一样,它是价值取向,除了价值取向之外,还认知了顾客的核心需求并聚焦核心痛点。

“医疗酒店市场细分是一个个性化消费,为寻求明显差异化产品小众群体其实就是高端保健旅行者,这个旅行者比普通的旅行者超过130%,这个主要心理生理社交这样的,他不是来这边住宿而是来消费这边的产品。”

据了解,目前本慧玛雅在中国有6家度假村,与传统的酒店相比,算是一个新兴产业,“如果去一个城市酒店,客人可能愿意每天花150美金、可能只愿意呆1到3天;但是医疗酒店整个生命周期21天,客人至少要呆7天,这个花费在1000-1500美金。”

Olaf Schulz-Lobeck表示:“我们希望把酒店业以及服务业融合起来,进入中西医疗,从养生的角度来讲,我们希望能够融入中国,而不仅仅是一家外国公司。”

2、品牌协同:兰博基尼的百年跨界

兰博基尼至今已经近百年的品牌历史了,这个品牌不断的创新挑战自己。兰博基尼之父也是品牌的创始人,二战后开辟了第一个兰博基尼品牌的拖拉机;20世纪五十年代的这个拖拉机厂已经成为当时全国最大的农用拖拉机的制造者,并且与此同时垄断了整个意大利关于热水器以及空调等等系统,而这些也都是由兰博基尼先生创立的。他获得成功之后,1963年的时候进行第一次跨界,就是品牌转移到了大家所熟悉的超跑。

对于这个品牌来讲,它是一个家族性的品牌,今天已经传承到了第三代,第三代品牌掌门人一直在不断地去拓展自己的业务领域,不断地去创新,然后给大家带来一次又一次的惊喜,比如说红酒、手表、酒店。兰博基尼在中国寂静有加急兰博基尼酒店,2017年正式进入中国房地产领域,未来会转向打造最顶级的生活类的服务产品。

“兰博基尼拥有非常强大的商业资源,本身自己的品牌符号性非常强,我们还会自己兰博基尼奢侈品精品店,并且最顶级的产品我给他配备了最顶级的服务,我们已经筹备中国区域的托尼洛兰博基尼高端物业服务公司团队,为我们未来的业主以及我们大业主提供最顶级的物业服务管家包括24小时VIP的确保高净值人群私密性安全性的要求。”

3、区域跨界:亚龙湾、海棠湾的区域酒店协同

“亚龙湾应该说中国目前唯一的一个被评委国家级的旅游度假区一开始也是中国最美的海湾,它所具备的自然资源是其他任何地方不具备的,当时我们把亚龙湾所有酒店业主开发商联合一起希望成立这样一个联盟共同推广共同的去经营,因为我们做亚龙湾一级开发的时候就是一个统一招商统一规划统一运营的几个统一的概念,所以我想这几个理念放在运营层面来。”1995年,中粮集团作为一级开发商开发规划亚龙湾,现任中粮置地有限公司副总裁兼中粮酒店管理公司总经理的徐国荣是2007年来到亚龙湾,亲历了亚龙湾的成长与辉煌。

“2008年当政府开始决定投资海棠湾的时候,危机也随之而来——酒店只会越来越好,先投资的酒店肯定会被超越的,怎么办?”在徐国荣看来,吸金商业模式实际上不一定非得多创新,更多的可能还是围绕着怎么样能够更好地为客户服务、让大家更满意更加舒服这样的一个概念做。曾经的亚龙湾模式是可以被海棠湾借鉴的。

海棠湾已经建设10年了,客流量等发展势头不错,“但湾区内的配套设施、理念融合还有待完善落实。”而当年亚龙湾成立的会议中心就很好地弥补了各个酒店本身会议设施不足用的问题,而且会议中心不需要平时员工,一旦出现千人级别的大会,几家酒店联合起来服务。“这是一种很好的资源共享。如果能把优美的自然环境、共享的理念在酒店运营过程中有个完美的结合,就是共赢,并不一定是酒店之间的无序竞争。”

4、业务联动——招商的大战略布局

成立于1872年的招商集团,主要有三大产业:航空机械港口、金融、招商蛇口(1979年成立,跟酒店有关系的)。深耕酒店行业多年,招商美伦酒店管理有限公司总经理张跃农表示,对国企来说,单一投资酒店真的会很难受,因为国企投资会有很多限制,虽然现在在慢慢改进。

“我们做了大量调研,主要是港口为依托,全港中期后沉。我们招商局港口是第二大油轮码头,中期我们把一些世界五百强的企业基本上招到中期的环节,,以前港拉动中区推动后沉,后沉是多元化的。蛇口工业区我们跟了四十年,我们里面打造了很好商业设施、酒店、住宅,还有很好的国际学校。”张跃农表示,重新思考之后,招商蛇口定位在城市开发与运营商。

新业态新商业模式(会吸金的新商业模式是如何练就)(1)

总结

跨界能吸金,但也有风险。 泛海酒店投资管理有限公司副总经理王立群认为,谈跨界一定要谈跨界的机遇风险,“因为有了跨界才有了机遇,也是因为有了机遇才会有风险。因为大家都知道一切皆有可能,但是成功难以复制,创新很热,这个创新其实就是机遇跟挑战相伴,实践当中未知永远大于已知。当前跨界作为资源整合强强联合受到了各个企业的亲睐,实践过程当中大家觉得一定风险意识不要盲目的跟风。”她指出,不要低头走路也要抬头看路。

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