在北方城市，对虾是一种常见的海鲜，家家户户都会吃，蒸，炒，炸都是很好的选择，今天想吃海鲜馅儿的饺子，去虾线，去虾壳就成了一个大工程，其实，都是有窍门的，如果掌握了其法，非常的简单，而且还不会浪费虾肉！
第一步，将对虾洗净，用厨房剪刀将虾头剪掉
第二步，将虾头剪掉以后，就要对付虾壳和虾线了，将厨房剪刀的剪刀头插入虾背的底端开始往上剪
第三步，虾壳本手就不厚，而且还脆脆的，基本一刀下去就能搞定！
第五步，由于虾壳是连在一起的，将虾壳拨拉开，就像脱衣服一样，就将虾壳去除了（虾尾可以从壳中抽出，十分好处理）
第六步，虾壳是不是非常的干净呀？没有一丝的虾肉挂在虾壳上！
第七步，接下来我们就要对付虾线了，每次吃红红的大虾都要面对黑线，顿时没了胃口，所以我每次做虾的时候都会提前将虾线去除掉，虾线在虾背上的沟壑里，虾壳已经去除了，虾线用手就可以抽出来！
是不是很简单呢？关键是虾肉还整齐，虾肉也没有浪费掉！
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