小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(1)

我老爸特别喜欢老鸡炖粉条,味道相当的棒,每一次回到老家,老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条,连我家小妮都吃的眉开眼笑。每每我做都会吵吵着不如姥爷做的好吃,小妮长大了,不会经常在家吃我做的饭菜。现在想起来这道菜心里也会很想吃。。。我只有粉丝就用粉丝来做了,也不错哦。

食材与明细

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(2)

1. 老鸡剁成块。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(3)

2. 用开水焯过,青椒和各种调料备用。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(4)

3. 锅里加入花生油烧热。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(5)

4. 下入老鸡煸炒,一定要多煸炒一会。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(6)

5. 再加入葱姜,花椒大料炒香。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(7)

6. 加入老抽煸炒。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(8)

7. 加入适量的开水。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(9)

8. 中间快到时间时加入粉丝,香菇和青辣椒,再炖5分钟加盐调味即可出锅。

小伙伴都爱的粉丝煲 信任之美粉丝炖老鸡(10)

9. 粉丝老鸡好吃哦。。。

温馨小提示:老鸡就要多炖一会,以防止不熟,也可以添加别的蔬菜,以自己的喜好最重要。

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