用途:自制冰激淋、奶油蘑菇浓汤、奶油意大利面酱等,我来为大家讲解一下关于淡奶油能做什么?跟着小编一起来看一看吧!
![淡奶油能做什么(主要用途介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/590275098.jpg)
淡奶油能做什么
用途:自制冰激淋、奶油蘑菇浓汤、奶油意大利面酱等。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。