牛肚咬不动可以采取先卤后炒的办法,这样做不仅仅可以解决咬不动的问题,还可以让毛肚更入味,我来为大家讲解一下关于牛肚咬不动怎么处理?跟着小编一起来看一看吧!

牛肚咬不动怎么处理(牛肚咬不动怎么办)

牛肚咬不动怎么处理

牛肚咬不动可以采取先卤后炒的办法,这样做不仅仅可以解决咬不动的问题,还可以让毛肚更入味。

首先把处理好的毛肚放在放了料酒和花椒的水中浸泡20分钟左右,然后把牛肚、料包等一起放进高压锅中压20分钟左右。

最后再取出来继续烹饪就可以了,通过这种方式,就能轻松解决比较难煮的难题。