从2016年的占比不足1%，到2020年逼近30%，五年间快速扩容的“零冷水”产品，在技术迭代放缓的燃气热水器行业，依然正当红，占据着2021年的新品C位——
A.O.史密斯的新一代1级静音零冷水燃气热水器、能率的热立得系列全屋零冷水燃气热水器、COLMO的MAGIC系列零冷水燃气热水器、林内恒逸系列零冷水燃气热水器；美的磁净双核零冷水热水器……在各大品牌的最新官微中，“零冷水”依旧是开年主推。
能率热立得系列全屋零冷水热水器
不同以往的是，虽然仍在“零冷水”的同一条赛道上奔跑，但大家都找到了各自差异化的技术支点：有的主攻降噪，创新研发1级静音；有的主打健康，高效抑菌、洁净护肤；有的加持多点恒温技术，实现全屋零冷水；有的加码APP智能操控，实现一键零冷水……产品在进化，技术在进阶，朝着零冷水的大方向，逐渐演化出了不同的成长路径。
而这也说明，零冷水产品本身仍存在技术痛点，还在一个完善的阶段，尽管经历了5年的快速扩张，但多是营销层面的跟风、技术层面的模仿，未来随着竞争的加剧，产品作为扩张的底层核心，也亟需规范和升级，成为撬动更大市场、获得更大普及的有力支撑。
COLMO MAGIC系列零冷水燃气热水器，拥有抗菌精钢无级恒温舱
“零冷水”为何热度不减?
答案很简单，因为「有用」。
由于普遍安装在厨房的燃气热水器，与卫生间总有一定的距离，就会经常出现一个令人头疼的问题：洗澡时必须先放掉水管中的一大段冷水，才可以出热水，而且管路越长，等待热水时间就越长，浪费的冷水就越多，体验感当然也越差。
零冷水技术，就是针对性解决了热水器因安装距离远，而导致每次开水浪费一大段凉水的问题。其原理是通过内置循环泵的方式，结合用户家铺设回水管道，可以达到任意远端出水口开水0.7秒出热水，中途关水一小时内无冷水。如果是老房焕新，没办法提前铺设回水管路，也可以在最远端的水路上安装单向阀，采用外置循环泵的方式，同样灵活方便。
另一方面，零冷水的爆发，恰好碰上了对的时机。事实上，早在2009年，美的就率先推出“零冷水”燃气热水器。然而，当时市场并不是很成熟，消费者对于产品的认知度不高，所以并没有大规模推广。直至2016年，当燃气热水器在恒温、安全、节能等技术维度上都处于相对稳定成熟的水平，亟需一个新的突破口来刺激消费，加之市场的接受度和消费意愿也在明显提升，用户追求的不再仅仅是单纯的洗澡，而是舒适享受的洗浴过程。零冷水技术既顺应了品质沐浴的趋势，也符合行业寻求突围的迫切诉求，才迎来了市场的真正爆发期。
对于已步入相对成熟期的燃气热水器而言，如果没有更突出的痛点涌现、没有更先进的技术迭代，那么，尚处于完善阶段的零冷水产品将继续占据技术C位，并朝着更精细化的方向不断进化。毕竟，在追求舒适的路上，是永无止境的。
零冷水产品在线上线下的零售占比变化(数据来源：奥维云网)
“零冷水”还存在哪些痛点?
即开即热、无需等待的零冷水产品，确实解决了开机出冷水的痛点，能带来比之前更好的使用体验。但目前来看，其技术本身仍存在一定的弊端和缺点。
首先是耗能增加，为了保证用户随时都能用上热水，热水器可以设定自动的循环机制，一般默认是每45分钟循环一次，无论你是否需要热水，它都会自动来回加热。这样必然会让耗费的燃气、电力增加。换言之，用户总要为更好的体验买单。当然，站在经济性的角度，也可以选择在常用的固定时间循环，尽量减少使用成本。
其次，虽然目前零冷水产品支持“有回水管”和“无回水管”两种安装方式，但“无回水管、外置回水阀”的方式，存在一个先天不足。那就是冷水管连接着家中其他用水设备，而冷水管的水温也会同步上升，因此会影响净水器、智能马桶等产品的使用，此外若热水器中的水进入冷水管，会将其中的细菌、水垢带入到生活用水中，并不太卫生。
另外，零冷水不代表一定是热水，水温可能并不正好满足你的需要。由于零冷水热水器设定45分钟循环一次，那么在热水器不工作的时候，处于管道中的热水就会慢慢降温，导致可能出现“开机不恒温”的状况，比如一开机后很烫，或者没有迅速调整到你设定的温度。
以上，都是品牌方在未来改进中可以去提升的方向，也是在未来竞争中夺得话语权的重要砝码。而其中，有些问题也有了解决方案。比如，美的将零冷水技术升级至2.0时代，推出了半管零冷水程序，可以智能识别水路长度并加热所需的热水，即仅加热机器至最远端用水点管路中的冷水，而不会加热整个水路。这样一来，不光提升了热水循环速度，还兼顾了节能省气，并在一定程度上规避了马桶出热水的问题。
可以预见的是，在零冷水产品的加速普及下，未来品牌之间的竞争将持续升级，激发市场活力的同时，也将为零冷书的技术演进带来更多的想象空间。(以沫)
,
