与葡萄酒一样，咖啡也有不同的种类与风格。不同性格的人也就会点符合其Style的咖啡。周末了，红酒百科全书特精选出这张咖啡性格图谱，约会前记得先读一读。
相信大部分读者都不是“咖啡极客”，因此百科君遂把途中各大咖啡给罗列解释一下。
1、意大利特浓咖啡（Espresso）：“Espresso”是一个意大利咖啡语单词，有on the spur of the moment与“for you”（立即为您现煮）的意思。现在“Espresso”几乎已经成为意大利的一种代表象征，因此由意大利来定义“Espresso”好像更为天经地义。
2、双份浓缩咖啡（Double Espresso）：这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版功夫咖啡。双份的意思并不是咖啡的分量加倍，而是同样多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起来还是那么多，但浓度提升了一倍。
3、三份浓缩咖啡（Triple Espresso）：指的是用三倍份量(约21g—27g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。
4、摩卡咖啡（Mocha）：是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
5、拿铁咖啡（Latte）：是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。
6、卡布奇诺（Cappuccino）：在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就象圣芳济教会修士所穿的深褐色道袍的颜色，而咖啡上方尖尖的奶泡就像修士头上的小尖帽。因此该咖啡以修士的服饰名称“Cappuccino”来命名。
7、玛奇朵咖啡（Macchiato）：带有香甜感，它是轻柔的，不同于摩卡咖啡的厚重。如果说摩卡像黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔和的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑，所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。
8、冰咖啡（Iced Coffee）：如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。
9、美式咖啡（Americano）：美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡，味道很淡，法国人把美式咖啡戏称为“jus de chaussette“（洗袜子的水）。在欧洲（法国和意大利），点美式咖啡很可能会被人嘲笑。
10、法布奇诺咖啡（Frappuccino）：又名“星冰克咖啡“，是星巴克的招牌饮料，星冰乐咖啡系列饮料是从1995年开始，星巴克在北美开始贩售的。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。
11、打包咖啡（Coffee-To-Go）：即打包带走的咖啡。
12、Expresso 咖啡：严格意义上Expresso是错误的写法，但是有不少地方都用Expresso代替了Espresso（意大利特浓咖啡）。（文/红酒百科全书）
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