成分不同：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油草菇老抽在原有的老抽的基础上多了草菇成分，我来为大家讲解一下关于草菇老抽和普通老抽有什么区别?跟着小编一起来看一看吧!
草菇老抽和普通老抽有什么区别
成分不同：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。草菇老抽在原有的老抽的基础上多了草菇成分。
颜色不同：草菇老抽颜色比较深，添加新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成。在增鲜增色上十分特别，跟普通的老抽也有很大区别。
适用不同：老抽适合平时炒菜时使用，而草菇老抽适合红烧或卤菜时使用。
