烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(1)

By 月月的妈5

用料

做法步骤

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(2)

1、水温60℃,如果没有恒温壶的话,等水开了常温下晾十多分钟在和面。

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(3)

2、白菜切碎撒入少许盐,攥干水分。

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(4)

3、猪肉切碎,撒入葱姜末、五香粉、耗油、香油、酱油、盐腌制十分钟,然后放入白菜搅拌均匀。

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(5)

4、像包包子一样包好,轻轻擀一下即可,前2个不太会做,第三个就熟练了。

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(6)

5、电饼铛烧煎一下至金黄,然后倒入小半碗水焖5分钟出锅。

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(7)

6、烫过得面特别软糯劲道,口感超级好。

烫面猪肉馅饼的家常做法(做好烫面猪肉白菜馅饼)(8)

7、周末打算再做个素馅的韭菜鸡蛋,应该口感要比肉馅的更好吃。

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