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糖尿病人最多的问题就是吃东西了，总是担心吃了不应该吃的食物会导致血糖升高。这种担心也情有可原，毕竟糖尿病治疗的好坏取决于血糖控制的好坏，而血糖和饮食关系非常大。在各种食物当中，有关水果的问题比较多，今天又有糖尿病人问我能不能吃哈密瓜。
糖尿病人担心吃哈密瓜会引起血糖明显升高，是因为哈密瓜吃起来很甜。但是甜的东西升高血糖一定很厉害吗？在以前的文章里，福爸曾经在以前的文章里讲到过，甜度和升血糖的能力没有直接关系。衡量食物升血糖能力的指标是血糖生成指数。果糖很甜，但是血糖生成指数只有23，是低升血糖食物。富含淀粉的米饭不甜，但是血糖生成指数却高达80以上，是高升血糖食物。所以，因为哈密瓜很甜，就判断吃哈密瓜一定会引起血糖明显升高是不对的。我们应该看哈密瓜的血糖生成指数。
一般水果的含糖量在10~15%之间，苹果、梨子、橘子等都差不多在这个范围。哈密瓜品种不同，含糖量有所差别，在6~10%之间，在水果当中属于中等偏低的。哈密瓜含糖量并不高，之所以吃起来甜，是因为含果糖和葡萄糖比较多，而果糖的血糖生成指数有时比较低的。哈密瓜的血糖生成指数随品种不同也有不同，大概在60左右，属于中等升血糖食物。我们都知道，糖尿病人是适合吃中等升血糖指数的水果的，因此，糖尿病人可以吃哈密瓜。
当然，吃哈密瓜之后血糖一定是会升高的。所有含有碳水化合物的食物都会升高血糖，哈密瓜也不例外。好在哈密瓜含糖量不算高，血糖负荷也不算高，适当吃几片哈密瓜血糖上升幅度有限。当然，如果一次性吃很多哈密瓜，血糖还是会升高得比较明显。
水果富含维生素、矿物质和多种有益的植物化合物，是典型的健康食物。全世界所有国家的膳食指南都建议每天吃水果。糖尿病人每天吃水果也是有益健康的。一项纳入50万糖尿病患者的大规模的研究发现：每天吃100克以上水果，总体死亡率下降17%，冠心病和脑卒中风险降低13%，糖尿病肾病和糖尿病眼病更是减少28%。也就是说，糖尿病人吃水果，是有助于减少糖尿病并发症的。建议糖尿病患者每天吃100~200克各种低糖水果，其中当然包括好吃的哈密瓜。
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