小朋友特别喜欢吃热狗肠或火腿肠之类的，每次去外面看到有这些肠类都会喊着要吃，不管是碳烤的还是电烤的，甚至是油炸的，她都喜欢吃。外面卖的总是感觉多多少少会不卫生，所以热狗肠我常常自己买了回来再各种做给小朋友吃。今天我给小朋友做的是烤箱版的烤肠，这次的烤箱有点特别，我用的是滚筒式的烤箱，很喜欢用这部烤箱来烧烤，像洗衣机那样滚动。
烤出来的食物都特别均匀，无需翻动，这烤肠也是一样，烤出来表面黄金，脆皮弹牙，鲜嫩可口，无烟无油，好吃又卫生，让小朋友吃也特别放心。我做烤肠的时候，小朋友看到了，一直在厨房里看我怎么做，心情欢快极了，有说有笑的，还给我指点如何串肠子呢。我一次烤了6根，小朋友一个人就吃了3根，也真是太喜欢吃了！
【烤孜然热狗肠】热狗肠6根，孜然粉1茶匙，盐1茶匙，蚝油1匙，料酒1茶匙，酱油1勺
【制作步骤】
1、准备好材料
2、热狗肠的表面用小刀划出花痕
3、然后用烤箱配的烤签串上
4、将孜然粉、蚝油、料酒、酱油和盐放入碗里，用勺子搅拌均匀
5、再将调制好的酱汁用硅胶刷均匀地刷在热狗肠表面
6、将热狗肠放入烤箱的滚筒里
7、将滚筒置入烤箱里，以200摄氏度烤15分钟
8、中间每隔5分钟取出烤肠，刷一刷酱汁
9、刷好酱汁就将烤肠放入烤箱继续烤，方便抽取
【小贴士】
1、烤肠用小刀划开花痕，再刷以酱汁去烤，能让烤肠更好地入汁入味，烤出来会更香
2、中间取出二次刷酱汁再烤，这样烤出来的烤肠不会太干，油润好吃也更入味
最后，感谢大家阅读我头条号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法，请在下方留言，我们一起讨论分享美食乐趣。
,
