大家都吃过M记的香芋派派 那是油炸还特别甜，自己在家做，健康又美味，而且我的菜谱很简单，零失败哦！
【香芋派】
食材：
芋头150g、炼乳或者白糖、鸡蛋、牛奶50ml。
步骤：
1⃣️准备食材：芋头、炼乳或者白糖、鸡蛋、牛奶50ml；
2⃣️芋头我是买的包装冰冻的那种，拿出来蒸好可以吃的那种；把芋头隔水蒸8分钟即可；
3⃣️装盘压成泥；
4⃣️再加入牛奶搅拌成糊状；
5⃣️手抓饼冰箱里面拿出来2分钟后去四边
6⃣️手抓饼铺上香芋馅料长方形样子包起来；
7⃣️用叉子沿边，压一圈收口；
8⃣️再用刀画几道斜线既美观又容易入味；
9⃣️烤盘放锡纸，放上胚料就可以均匀的刷上蛋黄液；
空气炸锅180度10分钟即可出锅；
小窍门：
有条件的可以加芝士一起还可以拉丝；
没有空气炸锅的可以用烤箱，预热180度15分钟左右；
烤盘放锡纸或者烤纸记着刷少许油防止粘住。
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