正月十五刚过没多久，家里剩下不少元宵相信很多人都吃过炸元宵，也在大大小小的平台上看过炸元宵怎么做今天，我就给大家分享一下我的经验，是自己今天早上亲自试过的，20分钟就搞定了，我来为大家讲解一下关于炸元宵怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!
炸元宵怎么做的
正月十五刚过没多久，家里剩下不少元宵。相信很多人都吃过炸元宵，也在大大小小的平台上看过炸元宵怎么做。今天，我就给大家分享一下我的经验，是自己今天早上亲自试过的，20分钟就搞定了。
由于要上班，早上起来，在洗漱的同时把水热上，洗漱完成，锅里的水也正好沸腾。
第一步，放入前一天晚上解冻了的元宵，根据自己的口感去煮元宵，煮上5-6分钟，我把元宵煮的汤水变成混稠的状态。因为这样，炸的时候可以缩短时间。
第二步，捞出煮熟的元宵，放入提前准备好的盘子里，过凉水，一定要让元宵变凉变利。
第三步，准备好面包糠，把过了凉水的元宵均匀的抹上面包糠，喜欢吃的可以多沾一些。
第四步，用牙签去扎元宵，每个元宵上扎6-7下，这样可以防止炸元宵时，元宵爆裂。
第五步，放油锅，烧油。筷子放进油锅有小气泡冒出时就可以放入元宵了。一定要用小火，炸个2分钟。刚放进去不要翻动，静等30秒定型。1分钟后翻动一下，就可以出锅了。
美味的炸元宵就做好喽。装到保温饭盒里，带给同事们品尝一下，美味的炸元宵！！
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