By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯干粉 适量
- 玉米面 适量
- 小麦面粉 适量
- 开水 适量
- 糖小朵零卡糖 适量
做法步骤
1、红薯干放入破壁机。
2、打成粉状。
3、红薯干粉过筛，倒入盆里，放入玉米面粉，白面粉。
4、拌匀。
5、放入适量糖小朵零卡糖（0糖0脂0卡)。
6、边倒开水边用筷子搅拌成面絮。
7、和成面团饧十分钟以上。
8、依次取一点面团，捏成中空的窝窝头状态。
9、依次捏完。
10、烤盘铺油纸，放入蒸烤一体机里面，设置100度，上汽后蒸18分钟。
11、正在蒸。
12、时间到，自动断电蜂鸣提示。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
小贴士
红薯干放破壁机打成粉，过筛，放盆里，放入玉米面，白面，白糖（原料根据个人喜好随意搭配，我是放的玉米面最多，大概有两百多克，白面50克，红薯干粉大概有一百多克。白糖也是根据个人口感，放不放，放多少随意)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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