这种鱼和龙利鱼极为类似,却不能吃
这种鱼和龙利鱼极为类似,却不能吃,这种鱼叫什么呢?就是巴沙鱼,
巴沙鱼是淡水鱼,九成巴沙鱼都产自东南亚,他本来是和龙利鱼是没有关系的,去骨加工之后就成了龙利鱼的兄弟了,巴沙鱼为了保鲜通常会加保水剂,通常所说的泡药,往往用量会超标,所以不适合小宝宝。
打南边来了个喇嘛,手里头提了五斤鳎蚂,鳎蚂指的就是龙利鱼。龙利鱼是海鱼,口感细腻,只有一根主刺,特别适合小宝宝,营养丰富,不然巴沙鱼也不会冒充龙利鱼。
那普通人怎么区别呢?
第一看价格,第二看颜色,第三去掉鱼头的都是巴沙鱼。
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