抗疫特殊时期,想吃的美食只能在家DIY。在这个特殊时期,怎样做出美味营养的美食呢?战疫菜谱,让你轻松做出营养美味的菜肴。

茶树菇排骨汤

茶树菇排骨用什么煲汤好(战疫菜谱茶树菇排骨汤)(1)

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。茶树菇排骨汤香甜浓郁,味道鲜美回味甘甜,茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸。

分量

3人份 时间:90分钟

准备食材

排骨(或精肋排) 500克

干茶树菇 100克

生姜 1块

胡萝卜 1根

步骤

准备好食材原料。

茶树菇排骨用什么煲汤好(战疫菜谱茶树菇排骨汤)(2)

干茶树菇发泡后洗净。

茶树菇排骨用什么煲汤好(战疫菜谱茶树菇排骨汤)(3)

胡萝卜去皮切滚刀块,生姜切片。

茶树菇排骨用什么煲汤好(战疫菜谱茶树菇排骨汤)(4)

排骨焯水后洗净与茶树菇、生姜和胡萝卜同时放入电饭煲,加入水位线到煮粥刻度,时间设定为90分钟。

茶树菇排骨用什么煲汤好(战疫菜谱茶树菇排骨汤)(5)

烹饪完成后放入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

茶树菇排骨用什么煲汤好(战疫菜谱茶树菇排骨汤)(6)

小贴士

不要放入鸡精或鸡汁调味,以免影响原本的味道。

使用米家压力HI电饭煲制作更轻松方便。

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