九阳烤箱烤鸡腿做法

主料鸡腿2只（琵琶腿），我来为大家讲解一下关于九阳烤箱烤鸡腿做法?跟着小编一起来看一看吧!

九阳烤箱烤鸡腿做法

主料

鸡腿2只（琵琶腿）

辅料

黄酒3茶匙

生抽3茶匙

蜂蜜1茶匙

红糖1茶匙

白糖1/2茶匙

1. 鸡腿去骨

2. 去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。

3. 在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。

4. 处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒

5. 再加入1茶匙生抽酱油

6. 加入调料后抓匀腌渍2小时

7. 腌渍鸡腿的时候来调一碗照烧汁：1份红糖、2份黄酒、1份生抽，1/2茶匙老抽

8. 再加入1茶匙蚝油

9. 加入一份蜂蜜，和少许清水调匀备用。

10. 锅中放1茶匙食用油，放入腌渍好的鸡腿，皮朝下煎制。（不粘锅可以不放食用油）

11. 煎至八成熟放入调好的照烧汁。

12. 中小火煮开，小火焖煮几分钟。

13. 用筷子轻松扎透没有汁冒出，大火把汤汁收浓即可。

14. 出锅、切块、装盘，来碗米饭，开吃吧！

15. 成品！

温馨小提示

这款照烧汁偏甜，不喜欢偏甜的可以根据自己的口味，食材的分量来调节。