立夏节气的到来,预示着我们正式进入了夏季。

伴随而来的就是温度升高,很多朋友会出现身体疲劳、四肢乏力、食欲减退的现象,这是疰夏了。

疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。

所以,从立夏这天起,就要吃一个用固肾食材煮的“立夏蛋”,保养精气气血。

每天1个,连吃15天,能帮我们固肾气、防止疰夏。

立夏蛋怎么煮呢?

➤ 材料

核桃壳6-8个(一定要留下分心木,就是在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西),鸡蛋6个,酱油适量、盐少许。

吃水煮鸡蛋对肾虚有好处吗(鸡蛋和它一起煮)(1)

吃水煮鸡蛋对肾虚有好处吗(鸡蛋和它一起煮)(2)

➤ 做法

1.核桃壳放锅里,清水浸泡15-30分钟。用大火煮开,转小火煮20分钟,晾凉。

2.然后把带壳的鸡蛋放进去,加入适量酱油和盐,大火煮开,转小火煮6、7分钟。

3.用勺子轻轻把鸡蛋敲开一点裂缝,再煮10分钟,关火。

4.浸泡一晚上,第二天吃会更入味。

温馨提示:女性食用要避开经期。

为什么要用分心木?

据《本草再新》记载:核桃分心木健脾固肾,可以固涩肾精,还可以活血、补血。

而且由于它性质平和、无毒,可以日常煮水、泡水喝,非常简单。

鸡蛋性平,能补气虚,有安神养心的功效。

搭配养肾固精的核桃壳,能有效养心固肾,对调整身倦肢软、失眠等苦夏症状大有帮助。

本文参考陈允斌《24节气顺时饮食法》综合编辑整理

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