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荞面油圈圈怎么做又软又甜(跟我一起学做大厨)

荞面油圈圈怎么做又软又甜

#跟我一起学做大厨# 第八百道【荞面搓搓】 不管多少岁/ 开心万万岁/ 以前当个快乐的女孩/ 现在当个快乐的妈妈/ 以后当一个快乐的老太婆/ 【食材】:荞麦面120克,中筋面粉280克,盐3克,水210克,西红柿两个,鸡蛋一个,韭菜50克,肉臊子适量 【做法】: 1.主锅里加入荞麦面和中筋面粉,盐,30秒/速度3-6混合,2分钟揉面 2.面团盖保鲜膜静置半小时 3.擀成片切成细条,将切好的条搓细搓长 4.炒一些韭菜和西红柿鸡蛋臊子 5.水开下入面团和菠菜煮熟捞出 6.加入蒜末,葱花,辣椒面,盐用热油一泼,调入生抽,香醋,韭菜,西红柿鸡蛋和肉臊子拌匀 秀晚餐 用美食,讲故事,