新铁锅上的铁锈难除。有的用砂纸打，有的用砖头磨，但是效果总不理想，炒出来的菜多少带点儿铁锈味。其实，铁锅生锈怎么办？
让小编告诉你几个简单的办法处理。
1.醋
将20克醋，倒入烧热的铁锅，一边把锅烧热一边用硬毛刷子刷洗，将脏醋倒掉后再用清水洗净即可。
2.盐
将锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤勺油煮开后倒掉，最后将锅洗净即可。
3.粥
只要在铁锅里盛满满一锅面糊或用剩米饭熬粥（即便馊了也可以的），在炉子上煮1个小时左右，然后用清水洗净，铁锈即可除掉。
4.茶叶
茶叶渣防锈，铁锅受潮后非常容易出现铁锅锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
5.萝卜土豆皮
除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈，铁锅菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或者萝卜皮粘上少许细沙用力擦拭铁锅、刀面、即可轻易除去铁锈。
小编总结：最好的办法还是预防铁锅生锈，在新锅开锅的时候，千万不要用水洗，必须先把新锅烧热，然后用纯肥肉擦拭新锅锅内，此过程持续15分钟左右即可。
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