大闸蟹的正确做法（正确的清蒸大闸蟹做法）

食材：大闸蟹10只，姜适量，生抽适量，醋适量，油适量 ，我来为大家科普一下关于大闸蟹的正确做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大闸蟹的正确做法

食材：大闸蟹10只，姜适量，生抽适量，醋适量，油适量。

刷洗好的大闸蟹到入白酒浸泡。

把蟹翻过来放在蒸锅里蒸。

大火蒸18分钟。

姜切丝加入生抽，醋，在淋入少许热油。

大闸蟹可以开动。