较为专业的说，益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。
栖息在人体内数以亿计的细菌，其种类多达上千种，重量约1.27kg。人体内上千克的细菌，绝大多数都与人体共生存并形成了一个微小的生态系统，对于维持人体正常生长发育十分重要。
肠道、口腔、皮肤、阴道是人体四大菌库，所包含的细菌种类繁多、数量巨大。肠道中这些细菌形成了肠内微生态菌群。
在肠内菌群之中除了对身体有益的乳酸菌和双歧杆菌外，还混杂了对身体有害的细菌。对人体有害的细菌称为有害菌；对人体有益的细菌称为有益菌；此外还有介于二者之间的条件致病菌，即在一定条件下会导致人体生病的细菌，所有这些菌形成了肠道微生态平衡。
当人体住满足够的有益菌时，人就会处于健康的状态，但是如果肠道中的微生态环境变化，造成菌群失调，有害菌增加，肠道就容易衰老，从而使“肠道年龄”远大于实际年龄。人体衰老的原因之一就与肠道的衰老直接相关：大肠内有害细菌分解代谢食物的残渣时产生有害毒素，导致人体日渐衰老。
当菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯。
为了人类健康和长寿，应把衰老阻止在肠道内，而益生菌就是人体肠道的清道夫。
益生菌的保健作用
- 调节肠道机能，抑制肠内腐败物质产生，促进肠内细菌群的正常化，对腹泻与便秘有双向调节作用；
- 缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收；
- 预防阴道感染；
- 预防代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力，改善肠道的屏障功能；
- 利用益生菌调节体内免疫球蛋白（IgE）抗体，达到缓解过敏的作用；
- 降低血清胆固醇。
目前应用于人体的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌和酵母菌等。
常见益生菌主要指两大类乳酸菌群：一类为双歧杆菌，常见的有婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌等；另一类为乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。
从安全性角度考虑，目前工业用益生菌主要来源于健康人体、动物和传统食物（发酵乳制品，泡菜等发酵食品）。
怎么样，这次对益生菌的了解是不是更全面啦？感觉自己肠道功能有问题的朋友不要犹豫了，快选择适合自己的益生菌补起来吧～
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