每次做完玛格丽特饼干之后都会剩下很多的鸡蛋白，怎么消耗掉这些鸡蛋白成为了一个头疼的事情，做成沙拉总觉得味道寡淡，于是～某一天，想起家里还有烧烤串料，于是～一道好吃又简单的鸡蛋白炒香肠就这样诞生了
By 张宸fiona
用料
- 鸡蛋白 6个
- 香肠 2根
- 蚝油 半勺
- 烧烤串料 1袋
做法步骤
1、做玛格丽特余下了大量的鸡蛋白
2、鸡蛋白厚切片，香肠斜切片
3、炒锅放油，放入鸡蛋白和香肠进行翻炒
4、放入一点点的蚝油增味翻炒
5、在放入一袋烧烤串料，不需要放盐，因为烧烤料本身含有盐
6、烧烤串料与蛋白香肠翻炒均匀之后撒入香葱略炒一下，即可出锅装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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