马上就要期末考试了，最近孩子的作业都特别多，每天做作业时间太长了，时不时就会揉眼睛。看着怪心疼的，现在的孩子虽然衣食无忧，但是压力也非常大。为孩子加油的同时，我们也要把后勤工作做好，日常生活中要多给孩子吃一些保护眼睛和提高免疫力的食物。现在天气冷，早餐可以多给孩子吃一些热粥或者汤面，营养全面又好消化，吃完一身热乎乎的，上学不怕冷。
今天给大家推荐的早餐是胡萝卜瘦肉粥，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，食用后转化成维生素A，有明目护眼的功效，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩等症状。除此之外维生素A也是骨骼正常生长发育的必需物质，对孩子的生长发育有很重要的意义。胡萝卜中含有的多种营养物质还有提高免疫力等功效，经常给孩子吃一些胡萝卜，对身体健康十分有利。用胡萝卜搭配瘦肉一起煮粥，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。我们家大人孩子都很喜欢这粥，每次煮一锅都能吃光光，搭配一些鸡蛋饼或者包子类的主食，就是一顿营养又美味的早餐啦！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【胡萝卜瘦肉粥】
主料：大米200克；小胡萝卜3根；瘦肉1块。
配料：花生油两勺；盐3克；生抽1勺；料酒1勺。
第一步：先把食材准备好，肉类可以换成牛肉或者鸡胸肉都可以，但是必须腌制哈！
第二步：把大米洗净，倒入高压锅里，加入10-12碗清水，盖上盖子，开大火煮10-15分钟。最近很喜欢用双喜的高压锅煮粥，用时短，不溢锅，也不容易粘锅，最重要的是煮出来的米粥口感非常好，很适合冬天使用，不用早起，也可以在家吃到营养又鲜美的肉粥。
第三步：煮粥时，我们先来把菜处理一下，胡萝卜去皮洗净切成小粒；瘦肉洗净也切成小粒，加入花生油、盐、生抽、料酒拌匀，腌制一会。
第四步：米粥煮好后，不要急着开盖，等高压锅冷却几分钟后，再打开加入胡萝卜拌匀，煮两三分钟。这时候就不用盖盖子了，有空的话可以多搅拌几下。
第五步：放入瘦肉再煮两三分钟，即可出锅享用。
冷天，早餐多给孩子吃这粥，鲜香味美，常吃促生长视力好，少生病！这碗有肉有菜，营养又美味的粥，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！
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