煎鸡排怎么腌好吃（腌制鸡排的方法）

鸡脯洗净后用刀片成薄片切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大（没有肉锤就用刀背拍打），我来为大家讲解一下关于煎鸡排怎么腌好吃?跟着小编一起来看一看吧!

煎鸡排怎么腌好吃

鸡脯洗净后用刀片成薄片。

切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）。

将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。

打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀。

将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时即可。