1、筛选供应商,择优合作(供应商的资质、配合度、报价、服务均为考察的重要因素)
2、选择最适合的产品,不断的优化产品(结合市场、店铺定位、利润等综合评定)
3、利润,尽可能的压缩成本价格,(返点、搭赠等形式)
4、库存,结合仓库到货后,如果货品长时间的压制可以适当地结合销售做一些促销方案。
5、效期,快消品,尤其是食品,面临生产日期的问题,所以要注意产品日期的流转。有这样几种形式,
1、前期就和供应商沟通好食品调换效期,或者临期产品促销补贴。
2、要求门店导购售卖先进先出,同时要求仓库配货也要坚定这个原则。
3、降价促销,毕竟卖了换钱总比过期损失小的多
6、算账。采购最理想的状态肯定是把价格直接降最低,但更多时候不是这样。以奶粉为例,某奶粉9.2折供货价,和厂家沟通了每卖出一听提成2元,当月进货达到2万返点2%。这个时候就需要采购核算最终的产品成本及利润。
7、补货,合理补货,不能缺货但也不能库存过大,同时还要考虑淡旺季,厂家政策等,特殊问题特殊对待。
有待补充,做采购的可以聊聊分享一下哦
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