【材料与调料】
材料:灵芝20克,山药30克,茯苓15克,姜片20克,乌龟1只。
调料:料酒、盐、鸡粉各适量。
【做法】
1、锅中注入水烧开,倒入处理干净的乌龟,氽去血水,捞出待用。
2、在砂锅中注入水烧开,放入乌龟、灵芝、山药、茯苓、姜片,淋入适量料酒。
3、水烧开后用小火炖1小时,至食材熟透。
4、放入少许盐、鸡粉略煮片刻,至食材入味即可。
【养生功效】
灵芝营养丰富,内含糖类、有机酸、甘露醇、麦角甾醇、树脂、蛋白质等,可补肾益肾。而食用灵芝能改善和滋养肾脏,则肾脏的热量和能量都能够滋养、温暖五脏六腑,延缓衰老。
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