枸杞已是一种走入千家万户的保健食材,《本草纲目》中说枸杞久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。”如此好的食疗效果,究竟要怎样吃才能发挥到最好呢?
【对应四季,枸杞应当怎样吃?】
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。
春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,可单服,也可与黄芪煮水喝;
夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后能使人心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。
秋季树叶凋零,空气干燥,人们容易口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃枸杞需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。
宁夏农科院生态枸杞
来自农科院50000亩生态之园
纯正中宁枸杞特供
中华美食频道全程监制,所供枸杞都为精选头茬,600多年历史,明朝时被列为贡品,是专供王公贵族食用的贡果。
宁夏枸杞以中国枸杞之乡——中宁出产的枸杞为最佳,
宁夏中宁县地理位置东经105度—106度,北纬37度,海拔1310米,四面环山,悠久的枸杞种植历史沉淀,造就了宁夏中宁枸杞的传奇。
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