元宵节不妨做碗呆萌有创意的汤圆(元宵节汤圆这么挑)(1)

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就是这一个个Q弹软萌的小可爱呀!

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元宵节不妨做碗呆萌有创意的汤圆(元宵节汤圆这么挑)(3)

马上就要正月十五了,在中国人的观念里,这年啊,要过了正月十五才算完。在年节的尾声,严选君也特别希望能给你足足的仪式感。

因为“年味儿够足了,心里才会觉得有希望。”

2021年,严选君希望能在平凡的生活里给你一丝暖意,不管你是一个人背井离乡还是为家庭忙忙碌碌,都要记得“好好吃饭,好好爱自己呀”。

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吃一碗甜甜糯糯,热气腾腾的汤圆过元宵

好好跟过去一年告别,然后好好迎接新的开始

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弹来弹去的“黄胖子”

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Q弹耐嚼不沾牙的大黄米

治好了我不吃皮的臭毛病

艾瑞巴蒂,元宵节快到啦!

元宵节的习惯就是吃汤圆啊,汤圆这个东西我又爱又恨——我喜欢美味的馅儿但是我实在对又软又粘牙的皮爱不起来,所以每一次我咬破一个小口把馅儿吸干净~

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直到我遇上了它!

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不像香草冰淇淋球球!

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就是这个可可爱爱的“黄胖子”——大黄米汤圆!不像白皮那样吃起来总有“粘牙”的小尴尬,特别爽滑Q弹有嚼劲,咬下去是软糯的,嚼起来牙齿又能感受到劲道。

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感觉就像,捏少女富含胶原蛋白的脸蛋,嗯???

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这个耐嚼外皮的秘密就是“大黄米”!产自“黄米之乡”山东临沂蒙阴县的大黄米,米粒大,自带天然的金黄色泽。

用大黄米制作的外皮有嚼劲又富含膳食纤维,好消化,小朋友贪嘴也不会积食。

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在反复研究出最佳配比后,做出了这款黄米含量70%的汤圆,市面上很多号称黄米汤圆,但实际含量也许都不足3%。

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之所以叫“黄胖子”,因为它足足有普通汤圆的2倍大,这就意味着馅儿量也是一般汤圆的两倍呀。

一口下去饱满的馅儿就喷涌而出,满嘴香。

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对于像我这样爱吃馅儿的来说,一口满足!

这一次严选君带来了最经典的花生和黑芝麻。这两种你从小吃到大的,留在记忆中最初的味道。

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浓郁的黑芝麻馅儿!

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轻咬一口,就能明显嗅到优质黑芝麻的油脂香,看着浓郁的“黑芝麻糊”漫出来,亲测馅料能吸满满一嘴!

唇齿之间充斥着细腻的磨砂感完全不同于市面上芝麻馅的粉质感,用料很实在。

甜度上适合现代人“三分糖”的口感,用油也克制,一口气吃几个也不显腻。

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绵密的花生馅儿!

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与其他花生馅不同的是,花生没有完全磨碎,只有花生纯料制作的馅儿才敢这么大胆。

吃在嘴里能明显感受到花生的颗粒感,舌尖上沙沙的,有一种吃花生酥的错觉!

酥麻香甜的花生馅儿和弹牙的表皮混在一起,混搭的口感很奇妙。嚼着是爽滑,舌尖却是甜的。

- 02 -

可煮可煎可炸可做甜品

隔壁小孩儿都馋哭了

汤圆除了是元宵节里的仪式感,也是普通生活中方便又好吃的灵魂美味、宅家福音、厨艺小白圣品,不知道吃啥的时候就来几颗。

煮着吃、煎着吃、炸着吃、混糖水吃,还可以煮熟冻着装冰淇淋吃,不胖啊!!!这可是我的独门黑暗料理!!!

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早上起床,把“黄胖子”从冰箱拿出来不用解冻,直接扔进沸水里就可以去刷牙洗脸穿衣了。

不用管它,反正煮久一点也没关系,表皮还是完完整整,嚼起来更劲道。

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周末在家突然来点儿心思,还可以来一波花式厨艺大赏。招待朋友都夸你能干!

把“黄胖子”用牙签在表皮扎4-8个小孔,在三四成油温时下锅,小火慢炸,就是外表金黄,内里酥软的炸汤圆

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锅内放油预热,将解冻的“黄胖子”在油锅里滚一圈,中小火煎两面金黄,就是软糯香甜,酥脆可口的煎汤圆

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担心孩子不吃又担心吃多了不消化的妈妈们,作为五谷杂粮的大黄米好吃又好消化。

黄米汤圆也很适合爸爸妈妈长辈,软糯又暖胃,全家人其乐融融来一碗,平淡的幸福让你觉得世界也不是那么糟糕。

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“黄胖子给我来4包,60块OK?”

“60块?那你可能想太多了”

看看这价格

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而我们这里Q弹皮薄馅儿大好消化的

4袋*360g大黄米汤圆(花生、芝麻口味可搭配)

限时优惠49.9元

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折合一袋18个大“黄胖子”还不到10元!

比超市还便宜,而且快递送到家!

今年一上线已经狂销200万袋,好评如潮,大人小朋友都喜欢的“黄胖子”就是它了!

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考虑到运输冻品的时效性,“黄胖子”将采用顺丰速运。严选君还给大家准备了严密的物流包装,加入冰袋保持温度。

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文 一颗坚强的白菜

图 部分图片为商家提供

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