提醒中老年人:平时别太节俭,3种零食可常吃,腿脚有劲少生病。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
随着生活水平的不断提高,越来越多的中老年朋友在生活和饮食上都有所改变了。尤其是对于有退休金的中老年朋友来说,不仅实现了衣食无忧。在旅游和生活方面更是变得多姿多彩啦。不管有没有退休金,建议大家50岁后,生活别太节俭,这三种零食该吃就得吃。
因为人一旦到了中老年阶段,身体的各项机能和新陈代谢都开始下降了。老人如同小孩,就喜欢平常多吃一些零食,解解馋。零食指的并不是膨化和油炸食品,而是指的健康食材哦。尤其是今天给大家分享的这3种零食,对于不差钱的朋友来说该吃就得吃。可以让我们的腿脚有劲身体少生病哦。话不多说,直接给大家分享干货啦!
第一样:核桃推荐菜谱:琥珀核桃
准备食材:核桃、白芝麻、白糖、食用油、清水。
1.首先准备核桃两斤去掉外壳,有耐心的朋友,一定要记得多剝一些核桃。清洗好的核桃,我们用手给它掰成小块。放在清水中,冲洗干净。然后控干水分放入碗中备用。
2.炒锅内加入100克的白砂糖,然后再加入1.5倍的清水。放入半勺食用油,开小火把白糖炒至融化。白糖由大泡变为小泡,就可以把准备好的核桃放入锅内啦,快速的翻炒均匀。让核桃充分的裹上糖霜。
3.裹满糖霜后,在上面撒,上一圈黑芝麻。快速的翻拌均匀就可以吃啦。用这个方法做出来的琥珀核桃香甜美味又解馋。喜欢的朋友可以试一试。
第二样:板栗推荐菜谱:糖炒板栗
准备食材:板栗、白糖
1.首先准备新鲜的板栗500克放在清水中洗净,然后在顶部切一个十字花刀。这样板栗在下锅炒的时候更容易入味儿。而且也更容易剥壳。
2.准备一个干净的电饭煲,把准备好的板栗放入锅内。500克的板栗往里面加入1500毫升的清水。然后再加入适量的白糖。盖上盖子按下煮饭键。
3.等待25分钟后,板栗就煮好啦。然后用铲子轻轻的翻动几下。把板栗里面多余的水分炒干。炒好之后就可以吃啦。自己在家做的糖炒板栗经济实惠,又卫生。
第三样:红枣发糕
准备食材:红枣、低筋面粉、红糖、酵母、泡打粉
1.首先准备红糖30克倒入碗中,然后在里面加入适量的温水。放入三克酵母、1克泡打粉,用筷子搅匀。然后再加入150克的低筋面。用筷子搅拌成稀稠的面糊状就可以啦。
2.处理好的面糊,放在温暖的地方给它醒发半小时。红枣十颗放在清水中清洗干净。然后用吸管把红枣里面的红枣核取出来。
3.半个小时过后,用筷子把面糊里面的气体排出来。准备一个干净的模具,在上面刷上一层食用油。把准备好的面糊倒扣在上面。然后在上面平铺上几颗红枣。蒸锅内加入适量的清水大火烧开。
4.水烧开后,直接把这个红枣发糕的面糊。开水上锅蒸30分钟。30分钟后关火晾凉闷五分钟就可以吃啦。
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年人应该多吃哪些零食吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
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