饭店油焖茄子最好吃的做法（简直就是米饭杀手）

谁受得了这玩意诱惑啊，简直就是米饭杀手

哈咯，宝宝们，今天给大家带来一碗油焖茄子，软烂入味，包裹着酱汁，入口即化！赶紧试试吧！

食材：

茄子 蒜泥 青椒 小米辣

步骤：

1. 酱汁配方：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺白糖、半碗清水搅拌均匀。
2. 茄子切大块，加入一勺盐腌制15分钟，挤去水分，放入适量淀粉搅拌均匀。
3. 锅内起热油，倒入茄子炒软盛出备用。蒜泥爆香，翻炒均匀至焦黄。放入青椒和小米辣，翻炒。再放入茄子并倒入酱汁，大火收汁即可~

配上白米饭，不要太下饭！！

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