国家卫生健康委于2022年7月28日发布36项食品安全国家标准和3项修改单公告(2022年 第3号),本次更新了《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》(GB 5009.211-2022)及《食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定》(GB 5009.285-2022)。新标准并将于2022年12月30日正式实施,保健食品中叶酸和维生素B12的检测也将采用新的检测方法。微谱保健食品法规部将新版与现行版进行比较,现将变化要点整理如下,供参考↓叶酸检测的新标准:1.增加了微孔板测定方法;2.修改了精密度要求;3.修改了附录A;4.修改了标准品的纯度要求等。维生素B12检测的新标准:1. 增加了第一法液相色谱法;2. 增加了第二法液相色谱-质谱法 ;3. 删除了规范性引用文件;4. 修改了原微生物法为第三法。1《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》和2022和2014标准对照表
说明:1.GB 5009.211-2022中蓝色加粗字体是与GB 5009.211-2014相比后有变化的内容,改动内容在GB 5009.211-2014中用斜体的形式表现;2. GB 5009.211-2014中删除的部分是与GB 5009.211-2022相比多余的内容,GB 5009.211-2022中并没有该内容;3. GB 5009.211-2022中新增的内容用橙色加粗字体的形式表现,GB 5009.211-2014中并没有该内容。
22022《食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定》和2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定》对照表
说明:1.GB 5009.285-2022中蓝色加粗字体是与GB 5413.14-2010相比后有变化的内容,改动内容在GB 5413.14-2010中用斜体的形式表现;2. GB 5413.14-2010中删除的部分是与GB 5009.285-2022相比多余的内容,GB 5009.285-2022中并没有该内容;3. GB 5009.285-2022中新增的内容用橙色加粗字体的形式表现,GB 5413.14-2010中并没有该内容。
参考资料:国家卫生健康委官网食品安全标准与检测评估司官网国家食品安全风险评估中心官网
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