鱿鱼的家常做法,味道鲜美又好吃,出锅香喷喷的看着就馋
By 爱远方
用料
- 鱿鱼 1条
- 青椒 1个
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 洋葱 1个
- 红椒 1个
- 轻盐酱油 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、鱿鱼洗净改花刀。
3、刀功马马虎虎
4、锅里加水加葱姜和料酒烧开后倒入鱿鱼焯水
5、焯好的鱿鱼捞出。
6、青红椒洋葱切好备用。
7、锅里烧油倒入洋葱姜片翻炒至断生。
8、倒入鱿鱼继续炒
9、加入青红椒➕一勺轻盐酱油。
10、炒好出锅…丫头迫不及待等着开饭
11、每次去小吃街丫头都要点一份鱿鱼炒年糕…小摊的卫生实在令人担忧,所以还是自己动手吧,经济实惠又卫生。
鱿鱼的营养功效
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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