冬天对我而言就是喝甜汤的季节,连着好几天都想喝银耳汤,可是摊子上的银耳汤终究是不能令人满意的,银耳太少,甜度太低,总感觉自己是在喝白水。

因为怕麻烦,不想泡银耳,所以一直拖着没有做。无奈今天晚上实在是太想喝了,于是懒成咸鱼的我终于做了银耳汤,也因此有了这个教程。

下面就给大家说说我的制作过程,希望大家喜欢,不喜欢也没关系,做美食,自己喜欢,开心最重要。

材料:

银耳,红枣,枸杞,冰糖。

银耳红枣枸杞汤最正宗的做法(冬日必做的红枣枸杞银耳汤)(1)

2.将泡发后的银耳清洗一下,然后把它们撕成小块,这样煮的就比较快,也比较容易出胶。

银耳红枣枸杞汤最正宗的做法(冬日必做的红枣枸杞银耳汤)(2)

3.将银耳,红枣,枸杞依次放入电饭煲中,并倒入适量的水,大约炖两个小时左右。

银耳红枣枸杞汤最正宗的做法(冬日必做的红枣枸杞银耳汤)(3)

银耳红枣枸杞汤最正宗的做法(冬日必做的红枣枸杞银耳汤)(4)

4.临出锅前加入适量的冰糖,根据自己的口味添加,不喜糖的朋友可以不加,因为红枣本身就有甜味。冰糖溶化后,就可以出锅享用了。

银耳红枣枸杞汤最正宗的做法(冬日必做的红枣枸杞银耳汤)(5)

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