毛蟹蒸多长时间（毛（毛蟹蒸制的时间）

家庭食用螃蟹以蒸为主，一般蒸20—30分钟，我来为大家讲解一下关于毛蟹蒸多长时间?跟着小编一起来看一看吧!

毛蟹蒸多长时间

家庭食用螃蟹以蒸为主，一般蒸20—30分钟。

蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。

蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。