张国荣
张国荣（原名张发宗），祖籍广东梅县，生于香港，父亲是著名裁缝张活海，家中十个孩子中最小，故有“十仔”之乳名。歌手、演员、音乐人；影视歌多栖发展的代表之一。
黎明
黎明，生于北京，祖籍广东梅州。歌手、演员、导演、商人、慈善事业工作者。香港四大天王之一。
曾志伟
罗大佑（Tayu Lo），台湾省苗栗县的客家人，祖籍梅州梅县，台湾地区创作歌手、音乐人、纵贯线乐队成员之一。
黄婉秋
黄婉秋(别名：黄艺群、黄艺琼)，祖籍广东梅县。出生于广西桂林。演员，代表作《刘三姐》，她所扮演的那个清纯俏皮的刘三姐形象，连同影片的诙趣生动的故事和脍炙人口的歌曲，在几代中国人的心坎里都留下了深深的烙印，可以说是真正达到了家喻户晓。
彭于晏
彭于晏，出生于台湾澎湖，祖籍梅州梅县。台湾男演员、歌手。
光良
光良，原名王光良，马来西亚华裔，祖籍梅州丰顺县，马来西亚籍华裔创作型流行歌手、演员、制作人。
刘谦隆
刘谦隆，广东梅州梅县人，客语流行音乐歌手，与冯浩华（华D）、曾辉彬并称“客语三杰”。
曾辉彬
曾辉彬，梅州五华县人，与冯浩华（华D）、刘谦隆并称“客语三杰”，是一个集演唱、作词、作曲、编曲及MIDI制作的客家原创音乐人。
刘惜君
刘惜君，祖籍广东梅州。内地流行女歌手、音乐制作人。代表作《我很快乐》
谭杰希
谭杰希（别名谭佑铭），出生于广东梅州，原创曲《女朋友要带回家》，中国内地男歌手、演员、主持人。
林好
林好，出生于梅州梅县区石扇镇 。影视演员，广告演员。
饶威
饶威，出生于梅州大埔县茶阳镇，新生代男歌手，代表作《下个路口》
陈建州
陈建州，出生于台湾高雄市，祖籍广东梅县。台湾男艺人、Love Life公益创始人。
李丽珍
李丽珍，出生于中国香港，祖籍广东梅县，香港女演员、歌手、模特。
杨思琦
杨思琦 ，出生于香港，籍贯梅州蕉岭县，中国香港女演员，歌手。
张德兰
张德兰，其本名张圆圆，籍贯广东梅州大埔县。香港久负盛名的歌唱前辈。代表作品有《网中人》《何日再相见》《情义两心坚》。
谢宁
谢宁，出生于广州，祖籍广东梅州梅县。香港演员。代表作：《绝代双骄》饰苏樱，《边城浪子》饰翠浓
细哥细妹
细哥细妹，又名金童玉女，客家歌唱组合。细哥：陈晨光，出生于梅州蕉岭县新铺镇福岭村；细妹：廖小娴，出生于梅州丰顺县大龙华镇北溪村，代表作:星光大道歌曲《茉莉花》《爱是神话》《心雨》《轻轻地告诉你》。
何雯娜
何雯娜，中国女子蹦床运动员。出生于福建龙岩市，祖籍广东梅州大埔县。北京奥运会女子蹦床项目冠军，成中国蹦床史上首枚金牌。
张雁全
张雁全,中国男子跳水队运动员，出生于广东潮州，籍贯梅州大埔县茶阳镇左弼村。伦敦奥运会双人十米台冠军
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