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起个头

话说天下大势,合久必分,分久必合,无论是出门在外还是在家屯点货还是非常有必要的,鄙人本着杞人忧天的态度也时常会囤一些有的没的东西,比方说卫生纸、大米、饮料、啤酒、还有罐头等。

对于罐头个人最喜欢吃的还是猪肉罐头,特别是梅林午餐肉(纯肉款),还有小猪呵呵。但是因为今年给自己下了一个减掉40斤的目标,所以就戒了这口,转投蛋白质高、热量低的金枪鱼罐头了。

水浸金枪鱼着实不好吃,虽然热量很低,但我也不能亏了自个,所以我就折中选择了油浸金枪鱼罐头。

某日兴趣大发,趁着运费券和狗东的满100-5元优惠券还很多,于是购入了一批金枪鱼罐头,大大小小有十余罐,想尝尝到底那个品牌的金枪鱼罐头够味,够好吃。

好啦,以上就是我本次水稿的理由。(另外,全网最全是标题党,大家勿喷,但这确实是狗东在售的最全的金枪鱼罐头评测了)


最后,因为评测不是很短,不想看的,直接翻至最后看打分结果即可,我个人为我的打分结果负责。


对比评测

本次评测我主要由以下几个方面进行个人主观方面的打分(满分100分),最终选出我觉得最好吃的金枪鱼罐头推荐给大家,如果有意见相左的,请留言鞭挞我。

那么接下来大家细看

参赛选手:

1、小胖子金枪鱼(植物油浸)罐头

小胖子是全球排名前列的海产罐头生产企业-马来西亚南洋统一机构,工厂分布于泰国、马来西亚、澳大利亚等地。成立于1945年,至今已经有几十年历史。

产品产地:泰国进口

克数:180g

售价:14.9元

金枪鱼含量:不低于110g

热量:681

保质期:3年

配图:

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(1)

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首先说外观,蓝白配色非常土气,不喜欢,到是开盖挺方便,但是想要把盖子全部拿掉要费一定的工服,且有划到手的可能。这里给个差评。

再说口感,用的大豆油,不如橄榄油香,另外配料里面用了水,所以单吃一口也不会太腻,但吃多了依然是油油的。再说鱼肉的口感上,用的金枪鱼块头比较大,鱼肉紧实,文理清晰可见,但是吃起来就有些粗糙了,一点也不嫩,个人不是太喜欢,但好歹能量不高,可以多吃两口。

这里勉强给个80分。

2、鲜得味 “Blue bay” 黄豆油浸金枪鱼罐头

鲜得味1978年成立,公司是成立于菲律宾的一家家族企业,专注于加工、制造金枪鱼产品,Blue bay是其品牌之一。

产品产地:菲律宾进口

克数:180g

售价:18.5元两罐

金枪鱼含量:不低于115g

热量:704

保质期:3年

配图:

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(6)

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首先说外观,这个配色是真的不能言语,不喜欢,但是好的一点就是开盖轻松,不划手,好评。

再说口感,用的大豆油,配料里面除了大豆油还有水和浓缩大豆蛋白、蔬菜汁,单吃口感丰富也不腻,但个人感觉添加物有些多。再说鱼肉的口感上,首先看图能感觉到鱼肉很碎,轻轻一夹就容易碎,夹起来后明显能看见中间粉嫩的部分,吃起来鱼肉很嫩,猜测原因可能是鱼肉比较嫩所以鱼肉碎,口感上挺喜欢,但是后味有些咸了,不宜多吃。

这里勉强给个76分。

3、韩国 东远 金枪鱼罐头

韩国东远是韩国大型食品企业,主要加工水产,特别是金枪鱼份额韩国最大。同时也是亚太地区金枪鱼市场仅次于日本Hogoromo集团的存在。

产品产地:韩国进口

克数:100g

售价:17.5元两罐

金枪鱼含量:79g

热量:704

保质期:3年

配图:

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(10)

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首先就外观上给个好评,明黄色非常亮眼,设计让人看了很有食欲,不像其他罐头似的表层贴一层纸,但是吐槽的是每份罐头仅有100g,同样的价格别的品牌都是180g的存在,虽然100g一个人吃刚刚好,但是从分量上讲实在是不值。

再说口感,首先打开给人的第一眼影响是鱼肉很满,然后夹一筷子可以看到鱼肉还是很整的。从配料上看,用的是菜籽油,所以稍微会有一些菜籽油的味道,北方人可能会有些受不了。除了菜籽油还有洋葱汁、胡萝卜汁、水。所以说口感还是比较丰富的,也不会很腻,鱼肉整体比较粉嫩,相较于小胖子来说好很多。配料表上没有说盐,但明显吃出来能感觉到咸味,但是相较于上面两款,口味淡了不少,比较健康。适合口味轻的小伙伴。

这里除了性价比外还是不错的,勉强给个86分。

4、 凯芙 橄榄油浸员块金枪鱼罐头

凯芙这个品牌最早成立于1908年,旗下三大品牌(Calvo, Nostromo和 Gomes da Costa)在各自市场(西班牙、意大利和巴西)均是领导品牌。目前旗下的产品已进入超过70个国家,在全球拥有5亿消费者。Calvo集团的产品总目录拥有800个品项。

产品产地:西班牙进口

克数:80g

售价:20.9元

金枪鱼含量:52g

热量:1504

保质期:6年

配图:

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首先说包装是这几款金枪鱼产品中最上档次的,不过价格也是最高的一款,80g要了我20.9元。刚一拿出来的时候我都惊了,这也太少了吧,但是其品牌介绍说是每一关罐头都是精选的金枪鱼脊肉,这个谁知道呢。但是6年的保质期足见其产品标准之高。

再说口感,首先就打开后的外观,真的让我大跌眼镜,发白,80g里面有30g都是橄榄油。虽然说橄榄油也不便宜,但是明显金枪鱼更贵好吧。挖一勺内部肉质明显改善,粉嫩的很,同时可能是因为是鱼脊肉的原因,鱼肉很细。吃起来很是软烂,但也比较散,另外因为是纯橄榄油的原因,单吃吃起来确实很腻,感觉更适合作为配料食用。

这里品质虽然不错,但是其他真心一般,勉强给个78分。

5、乐比家(TROPICAL)块装油浸金枪鱼罐头

乐比家(TROPICAL)是小胖子旗下品牌,买的时候不知道,买完发现一个官方旗舰店。

产品产地:泰国进口

克数:170g

售价:11.9元

金枪鱼含量:115g

热量:684

保质期:3年

配图:

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(20)

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首先说包装,档次比小胖子低了一个等级,圈了一圈纸,好歹小胖子也是喷漆。再说设计颜色没有问题,但是配图是真丑,另外跟小胖子通病,开盖容易但是全部开完很难。

再说金钱鱼口感,就外观看打开后鱼肉还不错,起码都是一块一块的存在,夹一筷子可以看到鱼肉很紧致,条纹清晰,一圈一圈的都能看到,但是粉色却很少,吃起来跟小胖子似的,鱼肉有些柴,最后就配料上来看同样是大豆油,但是该款产品只有大豆油、水和鱼肉还有盐,配料单纯很多,同时虽然少了些层次,但是吃起来更为单纯一些,鱼肉差了点,但是口味个人比较喜欢,吃多了也不太腻口。

这里勉强跟小胖子打个平手,给个80分。

6、鹰金钱 油浸金枪鱼罐头

鹰金钱这个牌子想必大家都知道,国产豆豉鲮鱼类罐头的知名品牌,也是这次评测的唯一一款国产金枪鱼品牌,素质如何看下面。

产品产地:中国

克数:185g

售价:16.9元

金枪鱼含量:不低于60%(含有添加剂)

热量:807

保质期:3年

配图:

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(25)

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首先就包装来看一如既往的鹰金钱味道,盲猜都能猜到的包装风格,个人觉得一般,可能是照顾品牌的原因所以没有更换,但是好在开盖处贴心的标明了开盖步骤,比较人性,开盖稍微费力,且全部打开难度不小。

就口感来说,首先这是唯一一款标明有食品添加剂的一款,剩余产品均为标注。我只能这么说。还有就是标注植物油并未说明是什么油,我估计这个十有八九也是大豆油。从吃第一口来说也感觉像是大豆油,另外该款金枪鱼图片上看着肉很散,但是其实肉块很大,很紧实,但肉不嫩,有些柴,咸味适中,层次单一,干吃的话味道一般。

这里我觉得是最差的一款,勉强给个75分,不能再高了。(勿喷)

7、雄鸡牌 特级初榨橄榄油浸金枪鱼罐头

产品产地:泰国

克数:150g

售价:16.8元

金枪鱼含量:115g

热量:790

保质期:3年

配图:

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(30)

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首先就包装来看个人很喜欢这个配色,起码很显眼,再说开盖难易程度,比较容易,且有步骤图,打开后可以看到鱼肉表层一层金黄色的橄榄油,这里提一下,虽然看似鱼肉松散,其实不然,鱼肉都是块状,且内部粉色。

说一下吃起来的口感,首先橄榄油浸,比其它款香很多,鱼肉紧致却又内部软烂,口感只比凯芙 橄榄油金枪鱼罐头差一些,但是盐放的有些少,单吃还可以,如果配菜的话必须增加适量食用盐弥补味道的不足。另外就是虽然是橄榄油浸,但个人感觉橄榄油并不多,水其实应该比橄榄油多的样子。

不过就起口感、包装和性价比而言,个人依然觉得该款金枪鱼罐头是7款中性价比最高的一款,这里可以给个90分,建议喜欢吃金枪鱼罐头的可以大量买入。

总结

至此今天评测的7款金枪鱼罐头到此结束,北方汉子一枚,可能稍微有些重口,也有些主观,但字字发自肺腑,希望能给小伙伴带来一些指导性意见,如果达到了,那我是幸甚至哉!

金枪鱼罐头买哪个好(京东购入全网最全的金枪鱼罐头对比评测)(35)

打分表(由高极低):

1、雄鸡牌 特级初榨橄榄油浸金枪鱼罐头,90分

2、韩国 东远 金枪鱼罐头,86分

3、乐比家(TROPICAL)块装油浸金枪鱼罐头,80分

4、小胖子金枪鱼(植物油浸)罐头,80分

5、凯芙 橄榄油浸员块金枪鱼罐头,78分

6、鲜得味 “Blue bay” 黄豆油浸金枪鱼罐头,76分

7、鹰金钱 油浸金枪鱼罐头,75分

最后,求个打赏,看在我吃了一个星期金枪鱼罐头的份上,喜欢的记得金币、点赞、收藏,谢谢!!!

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